۲۰۱۹ - طعمی چشیدنی

نان کاتمِر ارده ترکیه

نان کاتمِر ارده ترکیه (Tahini Katmer Bread) مواد لازم برای خمیر: آرد ٣ پیمانه نمک ۱ ق چ آب ٢/٣ تا ۱/٢ پیمانه برای مواد داخل: کره ۴ ق غ (۶۰ گرم) ارده...

طرز تهیه نان تست بریوش

نان تست بریوش ( Brioche Loaf) بریوش یک نان خوشمزه و غنی فرانسوی ست که با داشتن تخم مرغ و کره بافتی بین کیک و نان...

بادمجان با پنیر پارمژان

بادمجان با پنیر پارمژان (Eggplant Parmesan) مواد لازم: بادمجان بزرگ ۲ عدد سس گوجه له شده ۳ پیمانه پنیر ریکوتا ۱ ۱/۲ پیمانه (طرز تهیه پنیر ریکوتا) پارمژان ۳ قاشق غذاخوری جعفری خرد...

سوپ دال عدس

سوپ دال عدس (Orange Lentil Soup) مواد لازم: پیاز بزرگ ۱ عدد گوجه متوسط ٢ عدد هویج بزرگ ۱ عدد دال عدس یا لپه ۱ پیمانه (یک ساعت خیس شود) برگ...

کوکی وانیلی اسپریتز

کوکی وانیلی اسپریتز (Vanilla Spritz Cookie) مواد لازم: کره در دمای اتاق ۱/۴ ۱ پیمانه پودر قند ۱ پیمانه وانیل ۱ ق چ آرد ۱/۲ ۱ پیمانه نشاسته ذرت ۱/۳ پیمانه نمک...

طرز تهیه پنکیک سیب و جو دوسر کریسپی

پنکیک سیب و جو دوسر کریسپی (Apple Cinnamon Crispy Pancake) یک پنکیک بسیار آسان که با #سیب طعم دار شده و با رویه کرامبلی #جو_دوسر دارای...

دسر تایلندی توپک رنگین در شیر

دسر توپک رنگین در شیر (Colorful rice balls in milk) مواد لازم: آرد برنج ۱۵۰ گرم نشاسته ذرت ٨-۶ ق غ آب میوه ۱ پیمانه (آلبالو, هویج, انار ...) شیر...

طرز تهیه ماکارون شکلات نعنایی

ماکارون شکلات نعنایی (Mint Chocolate Macaron) طعم شکلات و نعنا زوجی بسیار مطلوب هستند که مشکل میتوان از امتحان آن گذشت. این ماکارون علاوه بر فیلینگ...