۰
(۰)

پنکیک سیب و جو دوسر کریسپی
(Apple Cinnamon Crispy Pancake)

یک پنکیک بسیار آسان که با #سیب طعم دار شده و با رویه کرامبلی #جو_دوسر دارای بافتی متفاوت از #پنکیک ساده است.

مواد لازم
برای رویه کریسپی:
شکر قهوه ای ۱/۴ پیمانه (طرز تهیه شکر قهوه ای)
آرد ۱/۴ پیمانه
جو دوسر پرک ۱/۴ پیمانه
کره ۴۵ گرم (بین دمای یخچال و اتاق)
دارچین ۱/٢ ق چ

برای پنکیک:
آرد ۱/۴ ۱ پیمانه
شکر ۱ ق غ
نمک ۱/٢ ق چ
بیکینگ پودر ۱/٢ ۱ ق چ
دارچین ۱/٢ ق چ
جوز هندی ۱/۴ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ پیمانه
روغن مایع ٢ ق غ
سیب پوست کنده و خرد شده ۱ پیمانه

طرز تهیه:

رویه کرامبل
۱. ابتدا مواد خشک آن شامل شکر قهوه ای، جو دوسر، آرد و دارچین را با هم در ظرفی مخلوط میکنیم.

۲. کره را اضافه کرده و به کمک یک چنگال آن را به تکه تکه میکنیم تا ریز شود (اما با مواد کامل مخلوط و یکدست نشود) و کناری میگذاریم.

پنکیک
۱. همه مواد خشک آن را باهم مخلوط کرده و سپس تخم مرغ, روغن و شیر را می افزاییم و بهم میزنیم تا کاملا ترکیب شوند.

۲. در ادامه سیب ها را که نگینی خرد شده (از هر نوع سیبی میتواند باشد) افزوده و مخلوط میکنیم.
٣. یک تابه را روی شعله متوسط به بالا قرار میدهیم تا داغ شود. از مایه پنکیک هر بار به اندازه ۱/۴ پیمانه برداشته و درون تابه میریزیم و روی آن ۲-۱ ق غ از مواد رویه ریخته کمی فشار میدهیم تا به مایه پنکیک بچسبد.

۴. پس از طلایی شدن لبه ها و حباب زدن سطح پنکیک آن را برمیگردانیم هر طرف آن را برای ٣-٢ دقیقه میپزیم. پنکیک های آماده شده را با عسل یا شیره دلخواه گرم سرو کنید.

نوش جان

ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی

به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.

*نوع دیگری از پنکیک:

پنکیک باترمیلک با برنامه ساده اما خوشمزه

این پست چقدر برای شما مفید بود؟

روی ستاره ها کلیک کنید تا به آن امتیاز دهید!

میانگین امتیاز ۰ / ۵٫ تعداد آرا: ۰

تا حالا رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

همانطور که این پست را مفید دیدید ...

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید!

۱ دیدگاه

پاسخ دادن

دیدگاه خود را وارد کنید
لطفا نام خود را وارد کنید
این سایت توسط reCAPTCHA و گوگل محافظت می‌شود حریم خصوصی و شرایط استفاده از خدمات اعمال.

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.