۴٫۵
(۲)

دسر توپک رنگین در شیر
(Colorful rice balls in milk)

مواد لازم:
آرد برنج ۱۵۰ گرم
نشاسته ذرت ٨-۶ ق غ
آب میوه ۱ پیمانه (آلبالو, هویج, انار …)
شیر ۱/٢ ٢ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
نمک ۱ ق چ
پودر قند ٨ ق چ (دلخواه)

دستور تهیه:
۱. آرد برنج و نشاسته را همراه با کمی از نمک و پودر قند مخلوط کرده و آب میوه را به آنها افزوده مخلوط میکنیم تا خمیری نرم و منسجم به دست آید. از خمیر توپک هایی به اندازه نخود درست میکنیم و آغشته به آرد برنج میکنیم تا بهم نچسبند.
٢. آب را به جوش آورده و توپک ها را درون آب انداخته و اجازه میدهیم تا ٢۵-٢۰ دقیقه بجوشد تا سبک شده روی سطح آب بیاید. توپک ها را خارج کرده فورا داخل ظرف آب سرد می اندازیم.
٣. از طرف دیگر شکر, نمک و شیر را جوشانده و داخل ظرف ریخته و توپک ها را به آن افزوده سرو میکنیم.

* این توپک های رنگین را به حالت خام تا یک ماه میتوان در فریزر نگهداری کرده و نیز داخل نوشیدنی های خنک مانند شربت یا آبمیوه به زیبایی سرو کنید.

نوش جان

ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی

به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.

این پست چقدر برای شما مفید بود؟

روی ستاره ها کلیک کنید تا به آن امتیاز دهید!

میانگین امتیاز ۴٫۵ / ۵٫ تعداد آرا: ۲

تا حالا رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

همانطور که این پست را مفید دیدید ...

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید!

پاسخ دادن

دیدگاه خود را وارد کنید
لطفا نام خود را وارد کنید
این سایت توسط reCAPTCHA و گوگل محافظت می‌شود حریم خصوصی و شرایط استفاده از خدمات اعمال.

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.