کوکی وانیلی اسپریتز
(Vanilla Spritz Cookie)

مواد لازم:
کره در دمای اتاق ۱/۴ ۱ پیمانه
پودر قند ۱ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱/۲ ۱ پیمانه
نشاسته ذرت ۱/۳ پیمانه
نمک ۱/۴ ق چ

دستور تهیه:
۱. فر را در درجه ۱۷۰ سانتیگراد گرم میکنیم. کره و پودر قند را در ظرفی حدود سه دقیقه میزنیم تا پفکی و نرم شود.
۲. در ظرفی جدا مواد خشک از جمله آرد؛ وانیل؛ نمک و نشاسته ذرت را مخلوط کرده و به ترکیب کره اضافه کرده هم میزنیم تا نرم و خمیری شود.
۳. سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و مقداری از مواد را درون قیف ریخته و گلوله هایی به قطر ۴-۳ سانتیمتر درون سینی شکل میدهیم به طوری که حدود ۳ سانتیمتر از هم فاصله داشته باشند.
۴. در صورتی که بخواهید شیرینی ها خیلی پخش نشده و شکل خود را بیشتر حفظ کنند قبل از پخت آنها را به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس شیرینی ها را به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه بپزید تا کف آنها کمی طلایی رنگ شود. و اجازه بدهید خنک شوند.

نوش جان

ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی

به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.

*نوعی دیگر از کوکی را در پست زیر ببینید:

طرز تهیه کوکی شکلاتی ترک

 

1 1 رای دهید
امتیاز به رسپی
عضویت
Notify of
guest
1 دیدگاه
جدید ترین
قدیمی ترین بیشترین رای داده شده
Inline Feedbacks
نمایش همه نظرات
trackback

[…] کوکی اسپریتز وانیلی با آنا اولسون […]