آخرین مقالات

video

دسر کرم باواریای فرانسوی

دسر کرم باواریای فرانسوی (Bavarian Dessert) مواد لازم: شیر ۱۵۰ میلی لیتر خامه سنگین (٣۰% به بالا) ۶۵۰ میلی لیتر (٣/۴ ٢ پیمانه) شکر ٣/۴ پیمانه (٨۰ گرم) نمک کمی زرده...
video

سوپ بورش روسی با تاتیانا

سوپ بورش روسی (Russian Borscht Soup) مواد پایه ی این سوپ از چغندر قرمز, گوشت و سبزیجات تشکیل شده و بسیار مقوی ست. مواد لازم: گوشت قیمه ای...
video

تُستادای مکزیکی

تُستادای مکزیکی (Mexican Tostada) تُستادا کلمه ای اسپانیایی به معنی تُست شده است و در مکزیک و بعضی کشورهای آمریکای شمالی به نانی تست شده گفته...
video

لقمه ی انرژی بادام و خرمای شکلاتی

لقمه ی انرژی بادام و خرمای شکلاتی (Cashew & Dates Chocolate Bites) مواد لازم: بادام هندی (یا هر نوع مغزیجات) ۱ پیمانه خرما ۱ پیمانه شکلات چیپسی ۱/۴ پیمانه دستور...
video

پاپ تارت لقمه ای مغزدار

پاپ تارت مغزدار (Mince Poptart) مواد لازم: آرد ٢ پیمانه کره سرد تکه شده ۱۶۰ گرم شکر ٢/٣ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱+۱ عدد نمک کمی وانیل کمی مواد داخل...
video

سالاد بروکلی و چدار

سالاد بروکلی و چدار (Broccoli & Cheddar Salad) مواد لازم: کشمش ۱/۴ پیمانه برگه زردآلو خرد شده ۱/۴ پیمانه بروکلی خرد شده ٣ پیمانه بیکن ۴ تکه (ژامبون نیز میتوان...
video

دسر رُز-پای شلیل

دسر رُز-پایِ شلیل (Nectarine Rose Pie) مواد لازم: شلیل ٢ عدد خمیر هزارلا یا پاف پیستری ۱ برگ (٢٧۵ گرم) شکر سفید یا قهوه ای تخم مرغ ۱ عدد (برای...
video

پیروشکی سبزیجات روسی

پیروشکی سبزیجات روسی (RUSSIAN VEGETABLES PIROSHKI) پیروشکی لغتی روسی ست و به کلوچه های قایق شکلی میگویند که با مواد گوناگونی پر میشود. این نوع غذا...
video

باقلوای سمولینای ترکیه

باقلوای سمولینا (Turkish Semolina Baklava) مواد لازم: پسته یا گردوی پودر شده ٢۰۰ گرم خمیر فیلو یا یوفکا ٢-۱ بسته کره ٣۰۰ گرم شیر ۱ پیمانه سمولینا ۱/٣ پیمانه برای شهد: شکر ٢...
video

شیرینی کوئین-آمان فرانسوی

شیرینی کوئین-آمان فرانسوی (Kouign-Amann) کوئین-آمان شیرینی ای فرانسوی ست که سابقه ی آن به قرن نوزدهم برمیگردد. تشکیل شده از لایه های کریسپی که بین آنها...