شیر نارگیل

(Homemade Coconut Milk)

این نوع شیرگیاهی که به آن شیر غیرلبنی نیز گفته میشود منبع بسیار مفیدی از ویتامین های مختلف است.
در رژیم غذایی بسیاری از گیاهخواران و یا افرادی که به مواد لبنی حساسیت دارند مورد استفاده قرار میگیرد.
جدا از این افراد، میتواند مانند یک نوشیدنی مفید و خوش طعم سرو شود و همینطور جایگزین خوبی برای شیر یا آب در رسپی های مختلف باشد.

مواد لازم

پودر نارگیل تازه ۲ پیمانه
آب فیلترشده ۴ پیمانه

طرز تهیه:
۱. آب را جوش میآوریم و  پودر نارگیل را به مدت ۲ ساعت در آن میخیسانیم.
۲. این ترکیب را به مخلوط کن منتقل کرده حدود دو دقیقه میکس میکنیم تا مایع یکدست سفید رنگی حاصل شود.
۳. یک تنظیف یا صافی درون ظرفی قرار داده و ترکیب حاصله را به آن منتقل میکنیم تا شیر خارج شده و تفاله ها را جدا کنیم (اگر قصد دارید شیرنارگیل را در غذا استفاده کنید نیازی به صاف کردن آن نیست).
۴. شیر آماده شده را در بتری دربسته در یخچال نگهداری کنید. بهترین زمان مصرف آن تا ۵ روز میباشد و هر بار قبل از مصرف بتری را خوب تکان دهید.
* تفاله ها را میتوانید برای تهیه کردن آرد نارگیل نگه دارید.

نوش جان

ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی

به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.

4 4 رای
امتیاز به رسپی
عضویت
Notify of
guest
1 دیدگاه
جدید ترین
قدیمی ترین بیشترین رای داده شده
Inline Feedbacks
نمایش همه نظرات
محمد
محمد
۱۳۹۹-۰۳-۱۰ ۱۱:۳۷ ق.ظ

خیلی میچسبه مخصوصا تو تابستون