آگوست 2019 - صفحه 3 از 4 - طعمی چشیدنی

طرز تهیه فوندانت

فوندانت (Fondant) از خمیر فوندانت در تزئین بسیاری از کیک ها بکار میرود؛ و از آنجا که ماده اصلی تشکیل دهنده آن پودر قند است در...

طرز تهیه اسکرامبل چند غله

اسکرامبل تخم مرغ چندغله (Cheese Scramble Egg with Sunseeds) مواد لازم: (برای ٣-٢ نفر) تخم مرغ ۴ عدد مغز آفتابگردان ٣ ق غ نمک کمی کنجد ۱ ق غ دانه کتان...

طرز تهیه پارفیت موس شکلات و توت فرنگی

پارفِیت موس شکلات و توت فرنگی (Strawberry Chocolate Mousse Parfait) به دسرهای لایه ای ترکیبی از کیک یا بیسکوئیت با خامه و میوه پارفِیت گفته میشود. در...

طرز تهیه شیر عسلی

شیر عسلی (sweetened condensed milk) مواد لازم: شیر ۴ پیمانه شکر ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ دستور تهیه: ۱. شیر و شکر را در ظرف گودی با کفه ی...

چوروس دارچینی

چوروس دارچینی (Cinnamon Churros) مواد لازم: آب ۱ پیمانه کره ۵ ق غ شکر ۱ ق غ نمک ۱/۴ ق چ آرد ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱ ق چ برای روکش: شکر...

روکا یا تافی شکلاتی بادام

روکا یا تافی شکلاتیِ بادام (Almond Roca) مواد لازم: کره ۱۱۰ گرم شکر ۳/۴ پیمانه آب ۱ ق غ نمک ۱/۲ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ بادام بوداده (یا مغزیجات دیگر)...

طرز تهیه لاوا کیک شکلاتی

لاوا کیک شکلات داغ (Warm Chocolate Lava Cake) یک #کیک با طعم #شکلاتی که لایه بیرونی آن خشک و داخل آن بافت خیسی دارد. به راحتی...

تابه رژیمی بوقلمون و سبزیجات با برنامه سالم و لذیذ

تابه رژیمی بوقلمون و سبزیجات (Turkey and Vegetables Skillet) مواد لازم: بوقلمون چرخ کرده ۴۵۰ گرم سیر ۴-۵ حبه پیاز بزرگ ۱ عدد کدوی متوسط ۴ عدد گوجه له شده ۸۰۰...

طرز تهیه بیسکتی بادام

بیسکُتیِ بادام (Italian Biscotti) از #شیرینیهای_ملل متعلق به کشور #ایتالیا ؛ یک بیسکوییت کریسپی؛ خوشمزه و در عین حال کم چرب که در آن از کره...

کیک تمشک وارونه و رویه ی مرنگ

کیک تمشک وارونه با رویه ی مرنگ (Upside Down Berry Cake with Meringue) مواد لازم برای کیک: شکر ۱/٢ پیمانه آرد ۳ قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو ۱/٢ ۱ قاشق...