آرشیو ماهانه: می 2019
پای هلوی کلاسیک
پای هلوی کلاسیک
(Classic Peach Pie)
مواد لازم
برای خمیر:
کره سرد تکه شده ۱ پیمانه (٢٢۵ گرم)
آرد ۱/٢ ٢ پیمانه
شکر ۱ ق غ
نمک ۱/٢ ق چ
آب سرد...
طرز تهیه بستنی تیرامیسو (بدون نیاز به دستگاه)
بستنی تیرامیسو
(Tiramisu Ice Cream)
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
پنیر ماسکارپونه ٢۵۰ گرم (طرز تهیه پنیر ماسکارپونه)
شکر ۱/٢ پیمانه
کمی وانیل
قهوه دم کرده یک فنجان
بیسکوییت لیدی فینگر...
برونی
برونی
(Brownies)
مواد لازم:
گردو ۱ پیمانه
نمک ۱/٢ ق چ
شکلات تلخ ٨۰% ۱۱۰ گرم
کره ٣۰۰ گرم
شکر ۱ پیمانه
شکر قهوه ای ٣/۴ پیمانه (طرز تهیه شکر قهوه ای)
تخم مرغ...
باقلوای خرما و شکلات مراکشی (هِنشا)
باقلوا خرما و شکلات مراکشی (هِنشا)
(Date & Chocolate Baklava, m'hencha)
مواد لازم:
خرمای له شده ۱۵۰ گرم
شکلات ٧۰% ۱۵۰ گرم
بادام ۱۱۵ گرم
کره ٣۰ گرم
پودر دارچین ۱/٢...
ماکارون پسته ای
شیرینی ماکارون پسته ای
(Pistachio Maccaron)
مواد لازم
برای گاناش:
خامه ۱ پیمانه
شکر ۱/٢ پیمانه
کره ٢ ق غ (۳۰ گرم)
پسته ۱/۴ پیمانه
شکلات سفید ۱/٢ ۱ پیمانه
برای مایه شیرینی:
پودر...
حموص عدس
حموص عدس
(Lentil hummus)
مواد لازم:
عدس پخته ٢ پیمانه
ارده ۱/۴ پیمانه
آب لیمو تازه ۱/۴ پیمانه
روغن زیتون ۱ ق غ
سیر ٢ حبه
کمی نمک
آب ۴-٢ ق غ
دستور تهیه:
۱....
تزئین کیک با شکوفه و لانه پرنده
تزئین کیک با شکوفه و لانه پرنده
(Blossom & Nest bird Cake)
نوشیدنی زنجبیل و لیمو
نوشیدنی زنجبیل و لیمو
(Ginger & Lemon Drink)
مواد لازم:
زنجبیل تازه ٧۰ گرم (یک تکه ده سانتی)
آب لیمو ۱ پیمانه (۴-٣ عدد)
آب ۴ پیمانه
شیره انگور یا...
مینی باندکیک با گاناش شکلات
مینی باندکیک با گاناش شکلات
(Mini Bundt Chocolate Cake)
باند کیک اصطلاحا به کیک هایی گفته میشود که در قالب طرحدار گرد پخته میشود.
مواد لازم:
کره (بین...
همبرگر نخود
برگر فلافل گیاهی
(Falafel Burger)
مواد لازم:
نخود ٣/۴ پیمانه
پیاز بزرگ ۱ عدد
جعفری ٣/۴ پیمانه
سیر ٢ حبه
سس چیلی ۱ ق چ
گوجه خشک شده ٢ ق غ
نمک ۱...
علاقه مندی های من
محبوب
شکارچی استایل
اخبار داغ
برنامه ها
کلوچه پوآچای ترکیه
پوآچای ترکیه
(Turkish Puacha)
مواد لازم:
برای خمیر:
آرد ۴ پیمانه
شیر ولرم ۱ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
سودا یا آب گازدار ٢۰۰ میلی لیتر
شکر ۱/٢ ۱ ق غ
خمیر مایه ۱...
بیشترین دیدگاه
دسر تایلندی توپک رنگین در شیر
دسر توپک رنگین در شیر
(Colorful rice balls in milk)
مواد لازم:
آرد برنج ۱۵۰ گرم
نشاسته ذرت ٨-۶ ق غ
آب میوه ۱ پیمانه (آلبالو, هویج, انار ...)
شیر...
اخبار داغ
غذاهای رژیمی
- All
- آنا اولسون
- اصول پایه آشپزی
- الا (آشپزی خانگی)
- انواع پنکیک
- انواع دسر
- انواع رسپی ها
- انواع وعده ها
- بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)
- تاتیانا
- جما استفورد
- جما ویلسون (جما کاپ کیک)
- دنی اسپیز (سالم و لذیذ)
- رژیمی و لوکرب
- رسپی ملل
- رسپی های ترکیه
- رول و کلوچه
- سالاد ها
- سرآشپزها
- شیرین جات
- کوکی و بیسکوئیت
- کیک و مافین
- گیاهی و سالم
- ملل دیگر
- مواد پایه
- میان وعده (اسنک)
- ناتاشا (آشپزخانه من)
- نان جات
- نان ها
- نوشیدنی ها
- وعده اصلی (ناهار؛ شام)
- وعده جانبی (صبحانه؛ عصرانه)
بیشتر
وعده های سالم و گیاهی
- All
- آنا اولسون
- اصول پایه آشپزی
- الا (آشپزی خانگی)
- انواع پنکیک
- انواع دسر
- انواع رسپی ها
- انواع وعده ها
- بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)
- تاتیانا
- جما استفورد
- جما ویلسون (جما کاپ کیک)
- دنی اسپیز (سالم و لذیذ)
- رژیمی و لوکرب
- رسپی ملل
- رسپی های ترکیه
- رول و کلوچه
- سالاد ها
- سرآشپزها
- شیرین جات
- کوکی و بیسکوئیت
- کیک و مافین
- گیاهی و سالم
- ملل دیگر
- مواد پایه
- میان وعده (اسنک)
- ناتاشا (آشپزخانه من)
- نان جات
- نان ها
- نوشیدنی ها
- وعده اصلی (ناهار؛ شام)
- وعده جانبی (صبحانه؛ عصرانه)
بیشتر
