آرشیو ماهانه: می 2019
پنکیک باترمیلک
پنکیک باترمیلک
(Buttermilk pancakes)
مواد لازم:
آرد ۳/۴ تا ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
کره ذوب شده ۱ ق غ (۱۵ گرم)
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
شکر ٢...
تاوای گوشت ترکیه
تاوای گوشت ترکیه
(Turkish Beef Tava)
مواد لازم:
گوشت پر چرب ۱ کیلو
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد
گوجه متوسط ۵ عدد
فلفل سبز...
طرز تهیه کوکی چیپس شکلات
کوکی چیپس شکلات
(Chocolate chips cookies)
مواد لازم: (برای ۲۴ کوکی)
کره در دمای اتاق ۱۱۰ گرم
شکر ۱/٢ پیمانه
شکر قهوه ای روشن ۱/٢ پیمانه (طرز تهیه شکر قهوه...
پیروشکی سیب و توت فرنگی روسی
پیروشکی سیب و توت فرنگی روسی
(Russian apple piroshki)
مواد لازم:
شیر ولرم ۱/٢ ۱ پیمانه
خمیر مایه ۱ ق غ
کره ذوب شده ٣ ق غ
روغن زیتون ٢...
سوپ ساقه کلم بروکلی با برنامه سالم و لذیذ
سوپ ساقه ی بروکلی
(Broccli Stem Soup)
مواد لازم:
ساقه بروکلی خرد شده ۴ پیمانه
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ٣ حبه
آب مرغ یا سبزیجات ٣-٢ پیمانه
کمی نمک
کمی فلفل
دستور...
راتاتولی
راتاتولی
(Creamy & Smokey Ratatouille)
مواد لازم:
گوجه بزرگ ۴ عدد
بادمجان متوسط ۲ عدد
کدوی زرد ۲ عدد
کدوی سبز ۲ عدد
برای سس:
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ ۱...
رول قیفی (چیمنی)
رول قیفیِ (چیمنی)
(Chimney Roll)
چیمنی رول یا رول دودکشی رایج در کشور مجارستان است که اکثرا توسط استوانه های دسته دار و بر روی آتش...
بندیکت تخم مرغ
بِنِدیکت تخم مرغ
(Egg Benedict)
مواد لازم برای دو نفر:
تخم مرغ ٢ عدد
ژامبون گوشت ٢ برگ
نان گرد برگر ۱ عدد
مقداری کره
نمک و فلفل
برای سس بندیکت:
زرده تخم...
گزلمه ی ترکیه
گزلمه ترکیه
(Gozleme)
مواد لازم:
آرد نان ۵ پیمانه
آب ٢ پیمانه
روغن زیتون ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
مواد داخلی:
جعفری یا اسفناج چند شاخه
پنیر فتا ٢۰۰ گرم
موزارلا ٢۰۰...
طرز تهیه کوکی روهالیکی روسی (کروسان شکل)
کوکی روهالیکی روسی
(Russian Crescent Cookies/ Rogaliki)
کوکی روهالیکی یک شیرینی مربایی خوشمزه روسی که ظاهری هلالی شبیه به کروسان دارد.
مواد لازم: (برای ۳۲ عدد)
شیر ۱/٢...
علاقه مندی های من
محبوب
شکارچی استایل
اخبار داغ
برنامه ها
طرز تهیه تارت شکلاتی انار (مخصوص یلدا)
تارت شکلاتی انار
(Chocolate Pomegranate Tart)
مواد لازم:
کره ذوب شده ۱/٢ پیمانه (۱۱۰ گرم)
شکر ٣ ق غ
نمک ۱/٢ ق چ
آرد ۱ پیمانه
بادام پودر شده ۱/۴ پیمانه...
بیشترین دیدگاه
کرونات دارچین
کرونات دارچین
(Cinnamon Cronut)
مواد لازم
خمیر:
آرد ۱/٢ ٣ پیمانه
شکر ۱/٣ پیمانه
شیر ولرم ٣/۴ پیمانه
خمیر مایه ۱ ق غ
نمک ۱/۲ ق چ
وانیل ۱ ق چ
تخم مرغ ٢...
اخبار داغ
غذاهای رژیمی
- All
- آنا اولسون
- اصول پایه آشپزی
- الا (آشپزی خانگی)
- انواع پنکیک
- انواع دسر
- انواع رسپی ها
- انواع وعده ها
- بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)
- تاتیانا
- جما استفورد
- جما ویلسون (جما کاپ کیک)
- دنی اسپیز (سالم و لذیذ)
- رژیمی و لوکرب
- رسپی ملل
- رسپی های ترکیه
- رول و کلوچه
- سالاد ها
- سرآشپزها
- شیرین جات
- کوکی و بیسکوئیت
- کیک و مافین
- گیاهی و سالم
- ملل دیگر
- مواد پایه
- میان وعده (اسنک)
- ناتاشا (آشپزخانه من)
- نان جات
- نان ها
- نوشیدنی ها
- وعده اصلی (ناهار؛ شام)
- وعده جانبی (صبحانه؛ عصرانه)
بیشتر
وعده های سالم و گیاهی
- All
- آنا اولسون
- اصول پایه آشپزی
- الا (آشپزی خانگی)
- انواع پنکیک
- انواع دسر
- انواع رسپی ها
- انواع وعده ها
- بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)
- تاتیانا
- جما استفورد
- جما ویلسون (جما کاپ کیک)
- دنی اسپیز (سالم و لذیذ)
- رژیمی و لوکرب
- رسپی ملل
- رسپی های ترکیه
- رول و کلوچه
- سالاد ها
- سرآشپزها
- شیرین جات
- کوکی و بیسکوئیت
- کیک و مافین
- گیاهی و سالم
- ملل دیگر
- مواد پایه
- میان وعده (اسنک)
- ناتاشا (آشپزخانه من)
- نان جات
- نان ها
- نوشیدنی ها
- وعده اصلی (ناهار؛ شام)
- وعده جانبی (صبحانه؛ عصرانه)
بیشتر
