سوپ ساقه ی بروکلی
(Broccli Stem Soup)

مواد لازم:
ساقه بروکلی خرد شده ۴ پیمانه
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ٣ حبه
آب مرغ یا سبزیجات ٣-٢ پیمانه
کمی نمک
کمی فلفل

دستور تهیه:
۱. پیاز را همراه با سیر خرد شده داخل روغن کمی تفت میدهیم تا نرم شود. سپس بروکلی ها را ریخته و با حرارت ملایم برای چند دقیقه تفت میدهیم. کمی نمک و فلفل هم اضافه میکنیم. در ادامه آب مرغ یا سبزیجات را نیز اضافه کرده و اجازه میدهیم چند دقیقه بجوشد تا بروکلی ها نرم شوند.
٢. مواد پخته شده را با مخلوط کن یا گوشتکوب برقی میزنیم تا سوپی یکدست به دست آید و آماده سرو شود.

نوش جان

ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی

به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.

*نوع دیگری از سوپ گیاهی:

سوپ دال عدس

 

5 1 رای دهید
امتیاز به رسپی
عضویت
Notify of
guest
2 دیدگاه
جدید ترین
قدیمی ترین بیشترین رای داده شده
Inline Feedbacks
نمایش همه نظرات
trackback
۱۳۹۸-۰۸-۰۱ ۱۱:۱۰ ب.ظ

[…] سوپ ساقه کلم بروکلی با برنامه سالم و لذیذ […]

trackback

[…] سوپ ساقه کلم بروکلی با برنامه سالم و لذیذ […]