۲۰۱۹ - طعمی چشیدنی

شاورمای عربی با سس سیر

شاورمای عربی با سس سیر (Arabic Shawama with Garlic Sauce) مواد لازم برای مرینِیت مرغ: سینه مرغ ٣ عدد ماست ٣ ق غ کچاپ یا رب گوجه ۱ ق غ سرکه...

طرز تهیه کیسودیا همراه با دستور پخت نان تورتیلا

کِیسودیا (کوئسادیلا) همراه با نان تورتیلا (Quesadillas) کوئسادیلا نوشته اما کِیسودیا خوانده میشود. از رسپی های #ملل متعلق به کشور مکزیک که با نان تورتیلا که...

مافین املت

مافین املت (Omelet Muffin) مواد لازم برای ۱٢ عدد مافین: تخم مرغ ۱٢ عدد فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد پیاز کوچک ۱ عدد ژامبون ۶۰ گرم کمی نمک ادویه دلخواه (فلفل...

طرز تهیه بستنی یخی توت فرنگی (به روشی بسیار ساده)

بستنی یخی توت فرنگی (Strawberry Ice Cream Jolly) مواد لازم: توت فرنگی ٣۵۰ گرم + ۴ تا ۵ عدد برای پالپ شکر دانه ریز ۱/٣ پیمانه (یا پودر...

بیسکوئیت شکلاتی کرمدار Oreo / اوریو

بیسکوئیت شکلاتی کرمدار Oreo (Oreo Chocolate Biscuit) مواد لازم: (برای ۲۴ عدد بیسکوئیت Oreo) کره در دمای اتاق ۱۴۵ گرم شکر ۱/٢ پیمانه زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱...

طرز تهیه فوندانت

فوندانت (Fondant) از خمیر فوندانت در تزئین بسیاری از کیک ها بکار میرود؛ و از آنجا که ماده اصلی تشکیل دهنده آن پودر قند است در...

طرز تهیه اسکرامبل چند غله

اسکرامبل تخم مرغ چندغله (Cheese Scramble Egg with Sunseeds) مواد لازم: (برای ٣-٢ نفر) تخم مرغ ۴ عدد مغز آفتابگردان ٣ ق غ نمک کمی کنجد ۱ ق غ دانه کتان...

طرز تهیه پارفیت موس شکلات و توت فرنگی

پارفِیت موس شکلات و توت فرنگی (Strawberry Chocolate Mousse Parfait) به دسرهای لایه ای ترکیبی از کیک یا بیسکوئیت با خامه و میوه پارفِیت گفته میشود. در...