آرشیو ماهانه: می 2019
کینوا و قارچ
کینوا و قارچ
(Quinoa and mashroom)
مواد لازم:
کینوا ۱ پیمانه
قارچ ۱ پیمانه
آب سبزیجات ٢ پیمانه
پیاز بزرگ ۱ عدد
سرکه سیب ۱ ق غ
شیره افرا ۱ ق غ
سس...
طرز تهیه تارت کدو حلوایی
پای یا تارت کدو حلوایی
(Pumpkin Tart)
مواد لازم:
برای خمیر
آرد ۱ پیمانه
کره سرد تکه شده ۴ ق غ (۶۰ گرم)
آب سرد ۶ ق غ
شکر ٨ ق...
نان کیمای افغان
نان کیمای افغان
(Afghan Keema Bread)
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ٢۵۰ گرم
فلفل سیاه ۱/٢ ق چ
فلفل قرمز ۱ ق چ
تخم گشنیز تفت داده و پودر شده...
نان فوکاچای پیاز و رزماری
نان فوکاچای پیاز و رزماری
(Onion Rosemary Focaccia)
مواد لازم:
آب ولرم ۱/٢ ٢ پیمانه
خمیر مایه ۱/۴ ٢ ق چ
روغن زیتون ٢ ق غ
آرد سمولینا ۱/٢ پیمانه
آرد...
چیز کیک دارچینی کدو حلوایی
چیزکیک دارچینی کدوحلوایی
(Cinnamon Pumpkin Cheesecake)
مواد لازم:
بیسکوییت خرد شده ۱/٢ ۱ پیمانه
کره ذوب شده ۱/۴ پیمانه
پنیر خامه ای در دمای اتاق ٨۰۰ گرم (طرز تهیه پنیر...
دونات با رویه چیز کرم
دونات با چیز کرم
(Old Fashioned Donuts with Cheese Cream)
مواد لازم:
آرد ۱/۲ ۱ تا ٢ پیمانه
کره در دمای اتاق ٢ ق غ (۳۰ گرم)
شکر ریز...
باقلوای ترکیه با ارده و گردو
باقلوای ترکیه با ارده و گردو
(Baklava with Tahini & Walnut)
مواد لازم:
خمیر فیلو ۱٢ برگ (طرز تهیه فیلو)
ارده ۱/٣ پیمانه
کره ذوب شده ٧۵ گرم
شکر ٢/٣ پیمانه
فندق...
ماکارون قهوه با کرم دولسه دو لچه
شیرینی ماکارون قهوه با لایه میانی (فیلینگ) کارامل
(Macaron)
مواد لازم:
آرد بادام ۱۵۰ گرم (طرز تهیه آرد بادام)
پودر قند ۱۴۰ کرم
پودر قهوه ۱۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۱۱۰...
امپانادای سبزیجات (فینگر فود)
امپانادای سبزیجات
(Vegetable Empanada)
اسنک یا غذایی ست متعلق به کشور مکزیک؛ طرز تهیه امپانادا مشابه پیراشکی ست با این تفاوت که خمیر آن از نوع...
تارت گردوی کره ای
تارت گردوی کره ای
(Butter & Walnut Tart)
مواد لازم (برای ۱۲ عدد)
برای خمیر تارت:
آرد ۱/۴ ٢ پیمانه
شکر ٢ ق غ
نمک ٣/۴ ق چ
کره سرد تکه...
علاقه مندی های من
محبوب
شکارچی استایل
اخبار داغ
برنامه ها
ماکارون پسته ای
شیرینی ماکارون پسته ای
(Pistachio Maccaron)
مواد لازم
برای گاناش:
خامه ۱ پیمانه
شکر ۱/٢ پیمانه
کره ٢ ق غ (۳۰ گرم)
پسته ۱/۴ پیمانه
شکلات سفید ۱/٢ ۱ پیمانه
برای مایه شیرینی:
پودر...
بیشترین دیدگاه
دسر تایلندی توپک رنگین در شیر
دسر توپک رنگین در شیر
(Colorful rice balls in milk)
مواد لازم:
آرد برنج ۱۵۰ گرم
نشاسته ذرت ٨-۶ ق غ
آب میوه ۱ پیمانه (آلبالو, هویج, انار ...)
شیر...
اخبار داغ
غذاهای رژیمی
- All
- آنا اولسون
- اصول پایه آشپزی
- الا (آشپزی خانگی)
- انواع پنکیک
- انواع دسر
- انواع رسپی ها
- انواع وعده ها
- بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)
- تاتیانا
- جما استفورد
- جما ویلسون (جما کاپ کیک)
- دنی اسپیز (سالم و لذیذ)
- رژیمی و لوکرب
- رسپی ملل
- رسپی های ترکیه
- رول و کلوچه
- سالاد ها
- سرآشپزها
- شیرین جات
- کوکی و بیسکوئیت
- کیک و مافین
- گیاهی و سالم
- ملل دیگر
- مواد پایه
- میان وعده (اسنک)
- ناتاشا (آشپزخانه من)
- نان جات
- نان ها
- نوشیدنی ها
- وعده اصلی (ناهار؛ شام)
- وعده جانبی (صبحانه؛ عصرانه)
بیشتر
وعده های سالم و گیاهی
- All
- آنا اولسون
- اصول پایه آشپزی
- الا (آشپزی خانگی)
- انواع پنکیک
- انواع دسر
- انواع رسپی ها
- انواع وعده ها
- بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)
- تاتیانا
- جما استفورد
- جما ویلسون (جما کاپ کیک)
- دنی اسپیز (سالم و لذیذ)
- رژیمی و لوکرب
- رسپی ملل
- رسپی های ترکیه
- رول و کلوچه
- سالاد ها
- سرآشپزها
- شیرین جات
- کوکی و بیسکوئیت
- کیک و مافین
- گیاهی و سالم
- ملل دیگر
- مواد پایه
- میان وعده (اسنک)
- ناتاشا (آشپزخانه من)
- نان جات
- نان ها
- نوشیدنی ها
- وعده اصلی (ناهار؛ شام)
- وعده جانبی (صبحانه؛ عصرانه)
بیشتر
