آرشیو ماهانه: جولای 2020
طرز تهیه فوکاچای سیب زمینی و آویشن
فوکاچای سیب زمینی و آویشن
(Potato & thyme focaccia)
سرآشپز Paul Hollywood
از رسپی های #ملل متعلق به کشور #ایتالیا، نانی که خیلی #آسان آماده شده و...
طرز تهیه فراستینگ باترکریم وانیلی
فراستینگ باتر کریم وانیلی
(Vanilla Buttercream)
سرآشپز Gemma Stafford
باتر کریم کره ای ست که در حقیقت با زدن تبدیل به خامه شده و به عنوان #فیلینگ...
طرز تهیه نان پیتای سبوس دار (با پل هالیوود)
نان پیتای سبوس دار
(Wholemeal Pita Bread)
سرآشپز Paul Hollywood
از رسپی های #ملل متعلق به کشور یونان؛ نانی که با دانستن چند تکنیک ساده به راحتی...
طرز تهیه نان بلومر (با پل هالیوود)
نان بلومر سفید
(White Bloomer Bread)
سرآشپز Paul Hollywood
مواد لازم:
آرد نان ۵۰۰ گرم (آرد کیک باعث خشکی و شکنندگی نان میشود ولی آرد نان دارای پروتئن...
چگونه خمیر ترش را تغذیه کرده و آن را سالها حفظ کنیم؟
روش تغذیه و نگهداری خمیر ترش
سرآشپز Rashida
پس از تهیه خمیر ترش در مدت ۱۴ روز آن را به ظرفی تمیز و دردار منتقل کرده...