۲۰۲۰ - طعمی چشیدنی

طرز تهیه اکلر و نون خامه ای با تزئین شکری و شکلاتی

نون خامه ای با رویه شکری و شکلاتی (اِکلِر و پروفیتِرول) (Éclair and Profiterole) مواد لازم (برای ۱۲ عدد اکلر و ۳۶ پروفیتِرول) خمیر نون خامه ای: شیر...

طرز تهیه نان فوکاچای ایتالیا

نان فوکاچای ایتالیا (Italian Focaccia) فوکاچا نانی ست ایتالیایی مناسب برای میان وعده ها که نوع کلاسیک آن با رویه ی روغن زیتون و رزماری آماده...

طرز تهیه رول پیتزا

رول پیتزا (Pizza Garlic Rolls) مواد لازم برای خمیر: آرد ۱/۲ ۴ تا ۵ پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه (میتوانید مقدار آن را به ۲-۱ ق غ کاهش دهید) خمیر مایه...

طرز تهیه نان شیر ژاپنی (بسیار نرم و لطیف با روشی خاص)

نان شیر ژاپنی (بسیار نرم و لطیف با روشی خاص) (Japanese milk bread) این نان با استفاده از روش خاص تنگ ژانگ که متعلق به کشور...

طرز تهیه نان ساندویچی ویینا

نان ساندویچی وییِنا (Vienna Sandwich Bread) نانی اتریشی منسوب به شهر وین که مشابه نان باگت فرانسوی ست اما با رویه و بافتی نرم تر و...

طرز تهیه نان لواش تابه ای (فوری و بدون خمیرمایه)

نان لواش تابه ای (Skillet Flatbread) مواد لازم: ماست غلیظ پرچرب ۱ پیمانه آرد نان یا آرد همه منظوره ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ نمک کمی برای رومال: کره ذوب...

طرز تهیه نان ذرت (مناسب برای دیابت، فوری و بدون خمیرمایه)

نان ذرت (Corn Bread) مواد لازم: کورن میل ۱ پیمانه (نسبت به آرد ذرت بافت درشت تری دارد) آرد گندم ۱/۲ پیمانه جوش شیرین ۱ ق چ نمک ۱/۲ ق...

طرز تهیه نان شیرمال هات کراس (صلیبی)

نان شیرمال هات کراس (Hot Cross Bun) مواد لازم: آرد نان ۴ پیمانه (۵۰۰ گرم) خمیرمایه ۱/۲ ۳ ق چ نمک ۲ ق چ شکر ۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم) ادویه دلخواه...

طرز تهیه نان ایتالیایی چاباتا

نان ایتالیایی چاباتا یا چِباتا (Ciabatta Italian Bread) مواد لازم: برای بیگا (خمیر ترش): آب ولرم ۱۲۵ میلی لیتر آرد نان ۱/۲ پیمانه (۷۵ گرم) آرد همه منظوره ۱/۲ پیمانه...

طرز تهیه نان شیرمال هالا

نان هالا (Challah Bread) مواد لازم: آرد ۴ پیمانه (۵۰۰ گرم) شکر ۱/۴ پیمانه نمک ۱/۲ ۱ ق چ خمیرمایه ۱/۴ ۲ ق چ تخم مرغ بزرگ ۲ عدد روغن مایع ۱/۳...

1...456 صفحه 5 از 6

ماکارون قهوه با کرم دولسه دو لچه

محبوب

کیک شکلات و بادام (بدون آرد و روغن)

طرز تهیه کروسانت (در شکل و طعم متنوع)

طرز تهیه فوکاچای سیب زمینی و آویشن

طرز تهیه فراستینگ باترکریم وانیلی

طرز تهیه نان پیتای سبوس دار (با پل هالیوود)

شکارچی استایل

انواع دسر

کیک شکلات و بادام (بدون آرد و روغن)

آنا اولسون

طرز تهیه کروسانت (در شکل و طعم متنوع)

نان جات

طرز تهیه فوکاچای سیب زمینی و آویشن

جما استفورد

طرز تهیه فراستینگ باترکریم وانیلی

رسپی ملل

طرز تهیه نان پیتای سبوس دار (با پل هالیوود)

نان جات

طرز تهیه نان بلومر (با پل هالیوود)

اخبار داغ

تاتیانا

طرز تهیه آیس کافی

شیرین جات

طرز تهیه گلوکز خانگی (شربت ذرت)

بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)

دونات با رویه چیز کرم

آنا اولسون

کیک تمشک وارونه و رویه ی مرنگ

برنامه ها

بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)

طرز تهیه ماکارون رنگین کمانی

شیرینی ماکارون رنگین کمانی مواد لازم: پودر قند ۶۵ گرم آرد بادام ۵۵ گرم (طرز تهیه آرد بادام) سفیده تخم مرغ ۱ عدد شکر ٢۰ گرم برای کرم میانی (فیلینگ): شکلات سفید...