آرشیو ماهانه: مارس 2020
طرز تهیه نان لواش تابه ای (فوری و بدون خمیرمایه)
نان لواش تابه ای
(Skillet Flatbread)
مواد لازم:
ماست غلیظ پرچرب ۱ پیمانه
آرد نان یا آرد همه منظوره ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
نمک کمی
برای رومال:
کره ذوب...
طرز تهیه نان ذرت (مناسب برای دیابت، فوری و بدون خمیرمایه)
نان ذرت
(Corn Bread)
مواد لازم:
کورن میل ۱ پیمانه (نسبت به آرد ذرت بافت درشت تری دارد)
آرد گندم ۱/۲ پیمانه
جوش شیرین ۱ ق چ
نمک ۱/۲ ق...
طرز تهیه نان شیرمال هات کراس (صلیبی)
نان شیرمال هات کراس
(Hot Cross Bun)
مواد لازم:
آرد نان ۴ پیمانه (۵۰۰ گرم)
خمیرمایه ۱/۲ ۳ ق چ
نمک ۲ ق چ
شکر ۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم)
ادویه دلخواه...
طرز تهیه نان ایتالیایی چاباتا
نان ایتالیایی چاباتا یا چِباتا
(Ciabatta Italian Bread)
مواد لازم:
برای بیگا (خمیر ترش):
آب ولرم ۱۲۵ میلی لیتر
آرد نان ۱/۲ پیمانه (۷۵ گرم)
آرد همه منظوره ۱/۲ پیمانه...
طرز تهیه نان شیرمال هالا
نان هالا
(Challah Bread)
مواد لازم:
آرد ۴ پیمانه (۵۰۰ گرم)
شکر ۱/۴ پیمانه
نمک ۱/۲ ۱ ق چ
خمیرمایه ۱/۴ ۲ ق چ
تخم مرغ بزرگ ۲ عدد
روغن مایع ۱/۳...
طرز تهیه نان مراکشی
نان مراکشی
(Moroccan Bread)
مواد لازم:
خمیرمایه ۱/۲ ق غ
شکر ۱ ق چ
آرد ۳ پیمانه
نمک ۱ ق چ
روغن زیتون ۱ ق غ
آب به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. ابتدا...
طرز تهیه نان کشمش دارچینی
نان کشمش دارچینی
(Cinnamon Raisin Bread)
مواد لازم:
آرد همه منظوره ۳ پیمانه
خمیرمایه ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ۱ ق چ
شکر ۱/۲ ۱ ق غ
پودر دارچین ۲ ق...
علاقه مندی های من
محبوب
شکارچی استایل
اخبار داغ
برنامه ها
طرز تهیه کیک انار و شکلات تلخ (مخصوص یلدا)
کیک انار و شکلات تلخ
(Chocolate Pomegranate Cake)
کیک انار و شکلات تلخ با طعمی متفاوت و ظاهر زیبایی که دارد میتواند انتخاب مناسبی برای مناسبت...
بیشترین دیدگاه
طرز تهیه نان بلومر (با پل هالیوود)
نان بلومر سفید
(White Bloomer Bread)
سرآشپز Paul Hollywood
مواد لازم:
آرد نان ۵۰۰ گرم (آرد کیک باعث خشکی و شکنندگی نان میشود ولی آرد نان دارای پروتئن...
اخبار داغ
غذاهای رژیمی
- All
- آنا اولسون
- اصول پایه آشپزی
- الا (آشپزی خانگی)
- انواع پنکیک
- انواع دسر
- انواع رسپی ها
- انواع وعده ها
- بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)
- تاتیانا
- جما استفورد
- جما ویلسون (جما کاپ کیک)
- دنی اسپیز (سالم و لذیذ)
- رژیمی و لوکرب
- رسپی ملل
- رسپی های ترکیه
- رول و کلوچه
- سالاد ها
- سرآشپزها
- شیرین جات
- کوکی و بیسکوئیت
- کیک و مافین
- گیاهی و سالم
- ملل دیگر
- مواد پایه
- میان وعده (اسنک)
- ناتاشا (آشپزخانه من)
- نان جات
- نان ها
- نوشیدنی ها
- وعده اصلی (ناهار؛ شام)
- وعده جانبی (صبحانه؛ عصرانه)
بیشتر
وعده های سالم و گیاهی
- All
- آنا اولسون
- اصول پایه آشپزی
- الا (آشپزی خانگی)
- انواع پنکیک
- انواع دسر
- انواع رسپی ها
- انواع وعده ها
- بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)
- تاتیانا
- جما استفورد
- جما ویلسون (جما کاپ کیک)
- دنی اسپیز (سالم و لذیذ)
- رژیمی و لوکرب
- رسپی ملل
- رسپی های ترکیه
- رول و کلوچه
- سالاد ها
- سرآشپزها
- شیرین جات
- کوکی و بیسکوئیت
- کیک و مافین
- گیاهی و سالم
- ملل دیگر
- مواد پایه
- میان وعده (اسنک)
- ناتاشا (آشپزخانه من)
- نان جات
- نان ها
- نوشیدنی ها
- وعده اصلی (ناهار؛ شام)
- وعده جانبی (صبحانه؛ عصرانه)
بیشتر
