مارس 2020 - طعمی چشیدنی

طرز تهیه نان لواش تابه ای (فوری و بدون خمیرمایه)

نان لواش تابه ای (Skillet Flatbread) مواد لازم: ماست غلیظ پرچرب ۱ پیمانه آرد نان یا آرد همه منظوره ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ نمک کمی برای رومال: کره ذوب...

طرز تهیه نان ذرت (مناسب برای دیابت، فوری و بدون خمیرمایه)

نان ذرت (Corn Bread) مواد لازم: کورن میل ۱ پیمانه (نسبت به آرد ذرت بافت درشت تری دارد) آرد گندم ۱/۲ پیمانه جوش شیرین ۱ ق چ نمک ۱/۲ ق...

طرز تهیه نان شیرمال هات کراس (صلیبی)

نان شیرمال هات کراس (Hot Cross Bun) مواد لازم: آرد نان ۴ پیمانه (۵۰۰ گرم) خمیرمایه ۱/۲ ۳ ق چ نمک ۲ ق چ شکر ۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم) ادویه دلخواه...

طرز تهیه نان ایتالیایی چاباتا

نان ایتالیایی چاباتا یا چِباتا (Ciabatta Italian Bread) مواد لازم: برای بیگا (خمیر ترش): آب ولرم ۱۲۵ میلی لیتر آرد نان ۱/۲ پیمانه (۷۵ گرم) آرد همه منظوره ۱/۲ پیمانه...

طرز تهیه نان شیرمال هالا

نان هالا (Challah Bread) مواد لازم: آرد ۴ پیمانه (۵۰۰ گرم) شکر ۱/۴ پیمانه نمک ۱/۲ ۱ ق چ خمیرمایه ۱/۴ ۲ ق چ تخم مرغ بزرگ ۲ عدد روغن مایع ۱/۳...

طرز تهیه نان مراکشی

نان مراکشی (Moroccan Bread) مواد لازم: خمیرمایه ۱/۲ ق غ شکر ۱ ق چ آرد ۳ پیمانه نمک ۱ ق چ روغن زیتون ۱ ق غ آب به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. ابتدا...

طرز تهیه نان کشمش دارچینی

نان کشمش دارچینی (Cinnamon Raisin Bread) مواد لازم: آرد همه منظوره ۳ پیمانه خمیرمایه ۱/۲ ق چ نمک ۱/۲ ۱ ق چ شکر ۱/۲ ۱ ق غ پودر دارچین ۲ ق...

پنکیک باترمیلک

محبوب

کیک شکلات و بادام (بدون آرد و روغن)

طرز تهیه کروسانت (در شکل و طعم متنوع)

طرز تهیه فوکاچای سیب زمینی و آویشن

طرز تهیه فراستینگ باترکریم وانیلی

طرز تهیه نان پیتای سبوس دار (با پل هالیوود)

شکارچی استایل

انواع دسر

کیک شکلات و بادام (بدون آرد و روغن)

آنا اولسون

طرز تهیه کروسانت (در شکل و طعم متنوع)

نان جات

طرز تهیه فوکاچای سیب زمینی و آویشن

جما استفورد

طرز تهیه فراستینگ باترکریم وانیلی

رسپی ملل

طرز تهیه نان پیتای سبوس دار (با پل هالیوود)

نان جات

طرز تهیه نان بلومر (با پل هالیوود)

اخبار داغ

جما استفورد

طرز تهیه نان لواش تابه ای (فوری و بدون خمیرمایه)

مواد پایه

طرز تهیه سس پنیر (با تمام نکات و درصد مواد اولیه)

رسپی ملل

سالاد لوبیا سفید ترکیه

جما استفورد

طرز تهیه شیرعسلی خانگی

برنامه ها

آنا اولسون

نان فوکاچای پیاز و رزماری

نان فوکاچای پیاز و رزماری (Onion Rosemary Focaccia) مواد لازم: آب ولرم ۱/٢ ٢ پیمانه خمیر مایه ۱/۴ ٢ ق چ روغن زیتون ٢ ق غ آرد سمولینا ۱/٢ پیمانه آرد...