تای آیس کافی
(Iced Thai Coffee)

مواد لازم برای ۵-۴ نفر:
قهوه فرانسه ۱/۴ پیمانه
آب ۱ لیتر
شیر عسلی ٢۰۰ میلی لیتر
شیرخامه ۱/۴ پیمانه (ترکیبی از نصف-نصف شیر و خامه)
وانیل ۱/٢ ق چ

دستور تهیه:
۱. ابتدا قهوه فرانسه را با آب دم میکنیم. پس از کمی خنک شدن در یخچال میگذاریم.
٢. در ظرفی دیگر شیرعسلی, شیرخامه و وانیل را مخلوط میکنیم.
٣. برای سرو داخل هر لیوان مقداری از ترکیب شیر عسلی را ریخته و تا نیمی از لیوان را با قهوه دم کرده پر میکنیم. در هر لیوان ۵-۴ تکه یخ انداخته و ترکیب را هم میزنیم. برای ایجاد لایه ی قهوه با رنگ متفاوت به کمک یک قاشق قهوه را به آرامی داخل لیوان ریخته و تا سر لیوان پر میکنیم. تای آیس کافی ما آماده سرو است.

*دستور تهیه شیرعسلی را در پست زیر ببینید:

طرز تهیه شیر عسلی

نوش جان

ترجمه از: وبسایت چشیدنی

پاسخ دادن

دیدگاه خود را وارد کنید
لطفا نام خود را وارد کنید