۰
(۰)

شرت کیک توت فرنگی

(Strawberry Short Cake)

این #دسر در واقع کیکی است که دارای ارتفاع کمی است به همین علت به آن شرت کیک (کیک کوتاه) گفته میشود و همراه با خامه و انواع میوه ها سرو میشود. طرفداران #دسرهای_میوه ای از آن لذت خواهند برد.

مواد لازم:

آرد ٢ پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
جوش شیرین ۱/٢ ق چ
نمک ۱/٢ ق چ
رنده پوست لیمو (طرز تهیه عصاره پوست لیمو)
کره ۱/۴ پیمانه
باترمیلک ٢/٣ پیمانه (طرز تهیه باترمیلک)
خامه قنادی ۱ پیمانه
کمی شکر (برای خامه قنادی شیرین شکر حذف شود)
کمی وانیل

طرز تهیه:

۱. ابتدا فر را با حرارت ۱٩۰ درجه سانتیگراد گرم میکنیم. مواد خشک شامل آرد, بیکینگ پودر, جوش شیرین, نمک, رنده پوست لیمو و شکر را در ظرفی مخلوط میکنیم.

۲. کره سرد را که به تکه های کوچک تر تقسیم شده به مواد اضافه کرده و در دستگاه غذاساز یا به کمک چنگال میکس میکنیم تا کره به تکه های ریزی تبدیل شود.

۳. در ادامه باترمیلک را نیز افزوده و ترکیب میکنیم. مواد را به سطح کار منتقل کرده و با چندین بار تا کردن و فشردن خمیر بافت مورد نظر به دست می آید.

۴. خمیر را به شکل مستطیلی با ضخامت دو سانتیمتر پهن کرده و به هشت تا ده قسمت برش میزنیم. برش ها را درون سینی فر چرب شده قرار داده و به مدت ٢۰-۱٨ دقیقه در فر میپزیم. سپس از فر خارج کرده اجازه میدهیم تا خنک شود.

۵. خامه را همراه با کمی شکر و وانیل در ظرفی میزنیم تا خودش را بگیرد. همراه با مقداری توت فرنگی شرت کیک ها را تزئین میکنیم تا آماده سرو شوند.

نوش جان

ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی

به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.

این پست چقدر برای شما مفید بود؟

روی ستاره ها کلیک کنید تا به آن امتیاز دهید!

میانگین امتیاز ۰ / ۵٫ تعداد آرا: ۰

تا حالا رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

همانطور که این پست را مفید دیدید ...

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید!

پاسخ دادن

دیدگاه خود را وارد کنید
لطفا نام خود را وارد کنید
این سایت توسط reCAPTCHA و گوگل محافظت می‌شود حریم خصوصی و شرایط استفاده از خدمات اعمال.