آرشیو ماهانه: می 2019
پای یا تارت گیاهی دانه ارزن
پای یا تارت گیاهی دانه ارزن
Millet Tart
مواد لازم:
برای پخت ارزن
روغن زیتون ٢ ق غ
دانه ارزن (بجای آن میتوانید از کینوا هم استفاده کنید) ۱...
طرز تهیه اسنک موز و جو دوسر (کاملا رژیمی)
اسنک موز و جو دوسر
(Banana & Oatmeal Snack)
مواد لازم:
جو دوسر پرک ٢ پیمانه
موز رسیده ٣-٢ عدد
دارچین ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
نمک ۱/۴...
طرز تهیه پوره سیب زمینی کره ای
پوره سیب زمینی کره ای
(Buttery Whipped Potatoes)
غذایی سریع و #آسان که در کنار غذای اصلی یا به عنوان یک #شام ساده سرو میشود.
مواد لازم:
سیب...
پیده گوشت ترکیه
پیده گوشت ترکیه
(Turkish Meat Pide)
مواد لازم:
برای خمیر:
تخم مرغ ۱ عدد
روغن یا کره ٣ ق غ
ماست ۱/٢ پیمانه
شیر ولرم ۱/٢ پیمانه
نمک ۱ ق چ
شکر ۱...
دسر ترایفل میوه
ترایفل میوه (یک دسر خنک با میوه های تابستانی)
(Fruit Trifle)
مواد لازم: (برای ۱۲-۱۰ نفر)
خامه زده شده ۴ پیمانه
شکر ۱ + ۱/۲ پیمانه (اگر از...
رول هلالی
رول هلالی (کروسان شکل)
(Crescent Roll)
این رول بر خلاف کروسان که با خمیر هزارلا تهیه میشود، از خمیری ساده استفاده کرده و سعی کرده با...
کوکی جو دوسر کشمشی با کرم بادام زمینی
کوکی جو دوسر کشمشی با کرم بادام زمینی
(Oatmeal and Raisin Sandwich Cookies)
یک کوکی بسیار خوشمزه، آسان و در عین حال مقوی که در آن...
همبرگر گیاهی
همبرگر گیاهی
(Vegan Burger)
مواد لازم:
روغن زیتون ٣ ق غ
پیاز متوسط ۱ عدد
قارچ خردشده ٣ پیمانه
سس سویا ٣ ق غ
شیره خرما ٢ ق غ
خرمای خشک ۶-۴...
نان خمیر ترش
نان خمیر ترش
(Sourdough Bread)
این نان با نان خمیر ترش اصلی که یک هفته برای تهیه استارتر آن زمان میبرد و از هیچگونه خمیرمایه ای...
راههای فرم دادن به نان
در این ویدئو با سرهم کردن و بافتن خمیر نان در مدلهای زیر آشنا شوید:
۱. موزائیکی
٢. سبدی
٣. بافته ساده
۴. حصیری
۵. گیسو
۶. گلبرگ
نوش جان
ترجمه توسط:...