آرشیو ماهانه: آگوست 2019
طرز تهیه کیک اسفنجی در سه طعم با نکات کامل رفع نقص
کیک اسفنجی کره ای
(Butter Sponge Cake)
By Gemma
کیک اسفنجی کره ای نوعی از کیکی ست که در انگلستان به پوند کیک (Pound Cake) مشهور است...
سس کارامل با آنا
سس کارامل
(Caramel Sauce)
مواد لازم:
آب ٣ ق غ
شکر ۱ پیمانه
شربت ذرت ۱ ق غ
خامه در دمای اتاق ۱ پیمانه
دستور تهیه:
۱. در ظرفی گود یا شیرجوش...
تزئین کیک با چیز کرم و برگهای شکلاتی
تزئین کیک با چیزکرم و برگهای شکلاتی
(Chocolate leaves decorated cake)
مواد لازم
برای برگ ها:
شکلات ۱۰۰ گرم
چند عدد برگ شسته شده و خشک شده (میتواند برگ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی با فیلینگ چیز کرم و تزئین شکلات
کیک کدوحلوایی با فیلینگ چیز کرم و تزئین شکلات
(Semi Naked Chocolate Pumkin Cake)
مواد لازم
کیک: (برای سه لایه کیک ۲۰-۱۸ سانتی)
آرد ٢ پیمانه
بیکینگ پودر ۱/٢...
طرز تهیه ماکارون نارگیلی با رویه شکلات
ماکارون نارگیلی با شکلات
(Coconut & Chocolate Macarons)
مواد لازم:
پودر نارگیل ۴ پیمانه (٣۰۰ گرم)
شیرعسلی ۱ پیمانه (طرز تهیه شیرعسلی)
وانیل ۱ ق چ
سفیده تخم مرغ بزرگ ٣...
شاورمای عربی با سس سیر
شاورمای عربی با سس سیر
(Arabic Shawama with Garlic Sauce)
مواد لازم
برای مرینِیت مرغ:
سینه مرغ ٣ عدد
ماست ٣ ق غ
کچاپ یا رب گوجه ۱ ق غ
سرکه...
طرز تهیه کیسودیا همراه با دستور پخت نان تورتیلا
کِیسودیا (کوئسادیلا) همراه با نان تورتیلا
(Quesadillas)
کوئسادیلا نوشته اما کِیسودیا خوانده میشود. از رسپی های #ملل متعلق به کشور مکزیک که با نان تورتیلا که...
مافین املت
مافین املت
(Omelet Muffin)
مواد لازم برای ۱٢ عدد مافین:
تخم مرغ ۱٢ عدد
فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
ژامبون ۶۰ گرم
کمی نمک
ادویه دلخواه (فلفل...
طرز تهیه بستنی یخی توت فرنگی (به روشی بسیار ساده)
بستنی یخی توت فرنگی
(Strawberry Ice Cream Jolly)
مواد لازم:
توت فرنگی ٣۵۰ گرم + ۴ تا ۵ عدد برای پالپ
شکر دانه ریز ۱/٣ پیمانه (یا پودر...
بیسکوئیت شکلاتی کرمدار Oreo / اوریو
بیسکوئیت شکلاتی کرمدار Oreo
(Oreo Chocolate Biscuit)
مواد لازم: (برای ۲۴ عدد بیسکوئیت Oreo)
کره در دمای اتاق ۱۴۵ گرم
شکر ۱/٢ پیمانه
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱...