دلمه برگ مو ترکی
(Turkish Stuffed Grape Leaves)
مواد لازم:
برگ مو ۳۰۰ گرم
برنج ۲ پیمانه
گوجه ۲ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
جعفری ۱۰-۸ شاخه
نعنا خشک ۲ قاشق چایخوری
لیمو...
فلفل شکم پر روسی
(Stuffed Peper)
مواد لازم:
فلفل دلمه ای متوسط ۷-۶ عدد
برنج نپخته ۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
هویج متوسط رنده شده ۳-۲ عدد
پیاز بزرگ...