خانه 2020
آرشیو سالانه: 2020
کیک شکلات و بادام (بدون آرد و روغن)
کیک شکلات و بادام (بدون آرد و روغن)
Chocolate Almond Cake
سرآشپز Paul Hollywood
این #کیک کیکی خیس و فشرده است که بدون آرد تهیه شده، از...
طرز تهیه کروسانت (در شکل و طعم متنوع)
کروسانت
Croissants
از رسپی های #ملل متعلق به کشور فرانسه؛ خمیر هزارلا یا همان پاف پیستری که ماده پایه کروسانت است لایه لایه و بسیار لطیف...
طرز تهیه فوکاچای سیب زمینی و آویشن
فوکاچای سیب زمینی و آویشن
(Potato & thyme focaccia)
سرآشپز Paul Hollywood
از رسپی های #ملل متعلق به کشور #ایتالیا، نانی که خیلی #آسان آماده شده و...
طرز تهیه فراستینگ باترکریم وانیلی
فراستینگ باتر کریم وانیلی
(Vanilla Buttercream)
سرآشپز Gemma Stafford
باتر کریم کره ای ست که در حقیقت با زدن تبدیل به خامه شده و به عنوان #فیلینگ...
طرز تهیه نان پیتای سبوس دار (با پل هالیوود)
نان پیتای سبوس دار
(Wholemeal Pita Bread)
سرآشپز Paul Hollywood
از رسپی های #ملل متعلق به کشور یونان؛ نانی که با دانستن چند تکنیک ساده به راحتی...
طرز تهیه نان بلومر (با پل هالیوود)
نان بلومر سفید
(White Bloomer Bread)
سرآشپز Paul Hollywood
مواد لازم:
آرد نان ۵۰۰ گرم (آرد کیک باعث خشکی و شکنندگی نان میشود ولی آرد نان دارای پروتئن...
چگونه خمیر ترش را تغذیه کرده و آن را سالها حفظ کنیم؟
روش تغذیه و نگهداری خمیر ترش
سرآشپز Rashida
پس از تهیه خمیر ترش در مدت ۱۴ روز آن را به ظرفی تمیز و دردار منتقل کرده...
طرز تهیه سس پنیر (با تمام نکات و درصد مواد اولیه)
سس پنیر
(Cheese Sauce)
سرآشپز Thomas Joseph
سس پنیر یکی از #سس های خوشمزه، #آسان و در عین حال پرطرفداری ست که در انواع غذاهای #پنیری مانند...
طرز تهیه سس سالاد در نه طعم مختلف
سس سالاد در نه طعم مختلف
(Salad Sauce in nine ways)
این #سس های #آسان با مزه ها و مواد اولیه متنوع مناسب برای سرو با...
طرز تهیه کیک شکلاتی دویل
کیک شکلاتی دویل
(Devil's Food Cake)
سرآشپز Thomas Joseph
از کیک های #لایه_ای ست که به خاطر طعم قوی شکلات و بافت مرطوبی که دارد شهرت...
علاقه مندی های من
محبوب
شکارچی استایل
اخبار داغ
برنامه ها
کوکی بستنی چوبی با جما
کوکی بستنی چوبی
(Ice lolly cookies)
مواد لازم : (برای ۱۶-۱٢ عدد)
کره در دمای اتاق ٨۵ گرم
شکر ۱/٢ پیمانه (۱۱۰ گرم)
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
وانیل ۱...
بیشترین دیدگاه
مینی باندکیک با گاناش شکلات
مینی باندکیک با گاناش شکلات
(Mini Bundt Chocolate Cake)
باند کیک اصطلاحا به کیک هایی گفته میشود که در قالب طرحدار گرد پخته میشود.
مواد لازم:
کره (بین...
اخبار داغ
غذاهای رژیمی
- All
- آنا اولسون
- اصول پایه آشپزی
- الا (آشپزی خانگی)
- انواع پنکیک
- انواع دسر
- انواع رسپی ها
- انواع وعده ها
- بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)
- تاتیانا
- جما استفورد
- جما ویلسون (جما کاپ کیک)
- دنی اسپیز (سالم و لذیذ)
- رژیمی و لوکرب
- رسپی ملل
- رسپی های ترکیه
- رول و کلوچه
- سالاد ها
- سرآشپزها
- شیرین جات
- کوکی و بیسکوئیت
- کیک و مافین
- گیاهی و سالم
- ملل دیگر
- مواد پایه
- میان وعده (اسنک)
- ناتاشا (آشپزخانه من)
- نان جات
- نان ها
- نوشیدنی ها
- وعده اصلی (ناهار؛ شام)
- وعده جانبی (صبحانه؛ عصرانه)
بیشتر
وعده های سالم و گیاهی
- All
- آنا اولسون
- اصول پایه آشپزی
- الا (آشپزی خانگی)
- انواع پنکیک
- انواع دسر
- انواع رسپی ها
- انواع وعده ها
- بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)
- تاتیانا
- جما استفورد
- جما ویلسون (جما کاپ کیک)
- دنی اسپیز (سالم و لذیذ)
- رژیمی و لوکرب
- رسپی ملل
- رسپی های ترکیه
- رول و کلوچه
- سالاد ها
- سرآشپزها
- شیرین جات
- کوکی و بیسکوئیت
- کیک و مافین
- گیاهی و سالم
- ملل دیگر
- مواد پایه
- میان وعده (اسنک)
- ناتاشا (آشپزخانه من)
- نان جات
- نان ها
- نوشیدنی ها
- وعده اصلی (ناهار؛ شام)
- وعده جانبی (صبحانه؛ عصرانه)
بیشتر
