video

پاپ تارت لقمه ای مغزدار

پاپ تارت مغزدار (Mince Poptart) مواد لازم: آرد ٢ پیمانه کره سرد تکه شده ۱۶۰ گرم شکر ٢/٣ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱+۱ عدد نمک کمی وانیل کمی مواد داخل...
video

سالاد بروکلی و چدار

سالاد بروکلی و چدار (Broccoli & Cheddar Salad) مواد لازم: کشمش ۱/۴ پیمانه برگه زردآلو خرد شده ۱/۴ پیمانه بروکلی خرد شده ٣ پیمانه بیکن ۴ تکه (ژامبون نیز میتوان...
video

دسر رُز-پای شلیل

دسر رُز-پایِ شلیل (Nectarine Rose Pie) مواد لازم: شلیل ٢ عدد خمیر هزارلا یا پاف پیستری ۱ برگ (٢٧۵ گرم) شکر سفید یا قهوه ای تخم مرغ ۱ عدد (برای...
video

پیروشکی سبزیجات روسی

پیروشکی سبزیجات روسی (RUSSIAN VEGETABLES PIROSHKI) پیروشکی لغتی روسی ست و به کلوچه های قایق شکلی میگویند که با مواد گوناگونی پر میشود. این نوع غذا...
video

باقلوای سمولینای ترکیه

باقلوای سمولینا (Turkish Semolina Baklava) مواد لازم: پسته یا گردوی پودر شده ٢۰۰ گرم خمیر فیلو یا یوفکا ٢-۱ بسته کره ٣۰۰ گرم شیر ۱ پیمانه سمولینا ۱/٣ پیمانه برای شهد: شکر ٢...
video

شیرینی کوئین-آمان فرانسوی

شیرینی کوئین-آمان فرانسوی (Kouign-Amann) کوئین-آمان شیرینی ای فرانسوی ست که سابقه ی آن به قرن نوزدهم برمیگردد. تشکیل شده از لایه های کریسپی که بین آنها...
video

فِرویو (بستنیِ ماست و عسل)

فِرویو (بستنی با ماست و عسل) (Froyo) فِرویو به معنی لغوی ماست یخ زده یک نوع دسر خنک است که بافتی مانند بستنی دارد اما ماده...
video

سالاد تبوله و کینوا

سالاد تبوله با کینوا (Tabouli Salad with Quinoa) کینوا یک پروتئین کامل, دارای فیبر زیاد و کالری کمی است و کسانیکه رژیم غذایی لاغری دارند میتوانند از...
video

کوکی برونی با آرد چاودار

کوکی برونی با آرد چاودار (Rye Brownie Cookies) آرد چاودار نسبت به گندم و جو غنی تر دارای سبوس ببشتر و گلوتن کمتری است. نوع گلوتن...
video

تارت کرم بروله کدوحلوایی

تارت کرم بروله کدوحلوایی (Pumpkin Creme Brulee Tart) کرم بروله دسری فرانسوی ست که معنی لغوی آن کاستردی ست که با لایه ای از کاراملِ سخت...