video

کیک سیب با رویه مرنگ

کیک سیب با رویه مرنگ (Apple Meringue Cake) مواد لازم: (برای ۱۰-۸ نفر) کره ۱۱۰ گرم (در دمای اتاق) شکر ۳/۴ پیمانه (۱۵۰ گرم) زرده تخم مرغ ۴ عدد خامه...
video

کَسِرول مرغ و سیب زمینی

کَسِرول مرغ و سیب زمینی (Chicken & Potato Casserole) کَسِرول لغتی فرانسوی به معنی ظرفی بزرگ و گود است و امروزه به خوراک یا غذاهایی که...
video

نان مانکی کاراملی با گردو

نان مانکی کاراملی با گردو (Caramelise Monkey bread with walnuts) نان مانکی یا نان میمون (نامگذاری آن به علت شباهتی ست که ظاهر آن به مغز...
video

فریتر سیب

فِریتِر سیب (Apple Fritters) واژه فِریتِر از لغت فِرای به معنی سرخ کردن در زبان لاتین ریشه گرفته و در مجموع به تکه های میوه، سبزیجات...
video

قایق خیار سالاد تُن

  قایق خیار سالاد تُن (Tuna salad cucumber boat) مواد لازم: تن ماهی ۱۴۰ گرم هویج ریز خرد شده ۱/۴ پیمانه کرفس خرد شده ۱/۴ پیمانه بروکلی خرد شده ۱/۴ پیمانه پیاز...
video

کیک موز با رویه کریسپی گردو و دارچین

کیک موز با رویه کریسپی گردو و دارچین (Banana cake with streusel topping) مواد لازم: آرد ۱/۲ ۱ پیمانه (۱۹۰ گرم) جوش شیرین یا بیکینگ پودر ۱ ق...

کراکر خرما و گردو

کراکر خرما و گردو (Dates and walnuts crackers) مواد لازم: آرد نان ۱ پیمانه آرد همه منظوره ۱ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۴ پیمانه رنده پوست پرتقال ٢ ق چ هل...
video

کیک زمستانی

کیک زمستانی (Winter Cake) مواد لازم برای بیسکوئیت بادام: کره سرد تکه شده ۱/۴ پیمانه (۵۵ گرم) بادام پودر شده ۱/٢ پیمانه (۵۰ گرم) شکر ۱ ق غ آرد ۱/٢ پیمانه نمک...
video

دسر موس انار و توت فرنگی

دسر موس انار و توت فرنگی (Pomegranate & strawberry mousse) مواد لازم (برای ٩ نفر): خامه ٢ پیمانه پودر قند ٢ پیمانه عصاره وانیل ۱ ق چ پنیر خامه ای...
video

تارت شکلاتی انار

تارت شکلاتی انار (Chocolate Pomegranate Tart) مواد لازم: کره ذوب شده ۱/٢ پیمانه (۱۱۰ گرم) شکر ٣ ق غ نمک ۱/٢ ق چ آرد ۱ پیمانه بادام پودر شده ۱/۴ پیمانه پودر...