طرز تهیه کیک میوه ای وارونه (تابه ای)
کیک آناناس وارونه
(Upside down pineapple cake)
مواد لازم
برای لایه زیرین:
کره ۱/۴ پیمانه
شکر قهوه ای ٢/٣ پیمانه (طرز تهیه شکر قهوه ای)
آب لیمو ٢ ق چ
آناناس تازه...
کینوا و قارچ
کینوا و قارچ
(Quinoa and mashroom)
مواد لازم:
کینوا ۱ پیمانه
قارچ ۱ پیمانه
آب سبزیجات ٢ پیمانه
پیاز بزرگ ۱ عدد
سرکه سیب ۱ ق غ
شیره افرا ۱ ق غ
سس...
طرز تهیه تارت کدو حلوایی
پای یا تارت کدو حلوایی
(Pumpkin Tart)
مواد لازم:
برای خمیر
آرد ۱ پیمانه
کره سرد تکه شده ۴ ق غ (۶۰ گرم)
آب سرد ۶ ق غ
شکر ٨ ق...
نان کیمای افغان
نان کیمای افغان
(Afghan Keema Bread)
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ٢۵۰ گرم
فلفل سیاه ۱/٢ ق چ
فلفل قرمز ۱ ق چ
تخم گشنیز تفت داده و پودر شده...
نان فوکاچای پیاز و رزماری
نان فوکاچای پیاز و رزماری
(Onion Rosemary Focaccia)
مواد لازم:
آب ولرم ۱/٢ ٢ پیمانه
خمیر مایه ۱/۴ ٢ ق چ
روغن زیتون ٢ ق غ
آرد سمولینا ۱/٢ پیمانه
آرد...
چیز کیک دارچینی کدو حلوایی
چیزکیک دارچینی کدوحلوایی
(Cinnamon Pumpkin Cheesecake)
مواد لازم:
بیسکوییت خرد شده ۱/٢ ۱ پیمانه
کره ذوب شده ۱/۴ پیمانه
پنیر خامه ای در دمای اتاق ٨۰۰ گرم (طرز تهیه پنیر...
دونات با رویه چیز کرم
دونات با چیز کرم
(Old Fashioned Donuts with Cheese Cream)
مواد لازم:
آرد ۱/۲ ۱ تا ٢ پیمانه
کره در دمای اتاق ٢ ق غ (۳۰ گرم)
شکر ریز...
باقلوای ترکیه با ارده و گردو
باقلوای ترکیه با ارده و گردو
(Baklava with Tahini & Walnut)
مواد لازم:
خمیر فیلو ۱٢ برگ (طرز تهیه فیلو)
ارده ۱/٣ پیمانه
کره ذوب شده ٧۵ گرم
شکر ٢/٣ پیمانه
فندق...
ماکارون قهوه با کرم دولسه دو لچه
شیرینی ماکارون قهوه با لایه میانی (فیلینگ) کارامل
(Macaron)
مواد لازم:
آرد بادام ۱۵۰ گرم (طرز تهیه آرد بادام)
پودر قند ۱۴۰ کرم
پودر قهوه ۱۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۱۱۰...
امپانادای سبزیجات (فینگر فود)
امپانادای سبزیجات
(Vegetable Empanada)
اسنک یا غذایی ست متعلق به کشور مکزیک؛ طرز تهیه امپانادا مشابه پیراشکی ست با این تفاوت که خمیر آن از نوع...
