video

توت فرنگی شکلاتی

توت فرنگی شکلاتی (Chocolate Strawberry) مواد لازم: توت فرنگی ٨۰۰-۶۰۰ گرم شکلات تلخ ۱٢۰ گرم شکلات شیری ۱٢۰ گرم شکلات سفید ۱٢۰ گرم روغن نارگیل یا زیتون بی بو و طعم...
video

کیک سیب کارامل وارونه

کیک سیب کارامل وارونه (Upside down apple cake) مواد لازم برای لایه زیرین سیب و کارامل: سیب متوسط ۵-۴ عدد شکر ۵ ق غ + ۲ ق غ کره ۱/۴...
video

پای سیب سنتی

پای سیب سنتی (Old-fashioned apple pie) مواد لازم: برای خمیر آرد ۱ پیمانه شکر ۶ ق غ کره سرد ۴ ق غ آب سرد ۴ ق غ کمی نمک مواد داخلی: سیب متوسط ٢...
video

شیرینی شکرپاره ترکیه

شکر پاره ترکیه (Shekerpare) مواد لازم: برای خمیر کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۱/٢ پیمانه روغن گیاهی ۱/٣ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد پودر نارگیل ٢ ق غ سمولینا ٢ ق غ آرد ۱/۴...
video

کیک آلو قهوه با کرم شانتی

کیک آلو قهوه با کرم شانتی (Coffee-Prune Cake with Chantilly Creme) مواد لازم: برای کیک تخم مرغ ۶ عدد شکر ۱ پیمانه آرد ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ قهوه فوری...
video

طرز تهیه گلت هلو

گلت هلو (Peach Galette) مواد لازم برای خمیر: آرد ۱/۴ ۱ پیمانه کره سرد تکه شده ۱۰۰ گرم آب سرد ۶-۴ ق غ نمک ۱/۴ ق چ شکر ۱/٢ ۱ ق چ برای...
video

طرز تهیه تارت شکلات

تارت شکلات (Tart au Chocolate) مواد لازم: خمیر کره در دمای اتاق ۱/٢ پیمانه (۱۱۰ گرم) پودر قند ۱/٢ پیمانه زرده تخم مرغ در دمای اتاق ٣ عدد پودر کاکائو ۱/۴...
video

کلوچه پوآچای ترکیه

پوآچای ترکیه (Turkish Puacha) مواد لازم: برای خمیر: آرد ۴ پیمانه شیر ولرم ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه سودا یا آب گازدار ٢۰۰ میلی لیتر شکر ۱/٢ ۱ ق غ خمیر مایه ۱...
video

طرز تهیه نان سیب زمینی

نان سیب زمینی (Potato Bread) مواد لازم: سیب زمینی ۵۰۰ گرم (۴-٣ عدد متوسط) آرد نان ۴ پیمانه شکر ۱ ق غ خمیر مایه ۱/۴ ٢ ق چ نمک ٢ ق...
video

طرز تهیه کیک میوه ای وارونه (تابه ای)

کیک آناناس وارونه (Upside down pineapple cake) مواد لازم برای لایه زیرین: کره ۱/۴ پیمانه شکر قهوه ای ٢/٣ پیمانه (طرز تهیه شکر قهوه ای) آب لیمو ٢ ق چ آناناس تازه...