طرز تهیه نان مراکشی
نان مراکشی
(Moroccan Bread)
مواد لازم:
خمیرمایه ۱/۲ ق غ
شکر ۱ ق چ
آرد ۳ پیمانه
نمک ۱ ق چ
روغن زیتون ۱ ق غ
آب به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. ابتدا...
طرز تهیه نان کشمش دارچینی
نان کشمش دارچینی
(Cinnamon Raisin Bread)
مواد لازم:
آرد همه منظوره ۳ پیمانه
خمیرمایه ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ۱ ق چ
شکر ۱/۲ ۱ ق غ
پودر دارچین ۲ ق...
طرز تهیه فلفل شکم پر ایتالیایی
فلفل شکم پر ایتالیایی
(Italian stuffed pepper)
مواد لازم:
فلفل دلمه ای ۶ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر له شده ۴ حبه
گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم
برنج قهوه ای پخته...
طرز تهیه دونات با رویه شکری
دونات با رویه شکری
(Glazed Doughnuts)
مواد لازم:
کره ۳۵ گرم
روغن ترد کننده شیرینی ۳۵ گرم (۴۵ گرم کره میتواند جایگزین شود)
شیر ولرم ۳۷۵ میلی لیتر
آب ولرم...
طرز تهیه کوکی تَرَک شکلاتی
کوکی تَرَک شکلاتی
(Chocolate Crinkle Cookies)
مواد لازم:
شکلات تلخ ۲۷۰ گرم
تخم مرغ بزرگ ۲ عدد (در دمای اتاق)
شکر ۱/۲ پیمانه
وانیل کمی
سرکه بالزامیک ۱ ق چ
پودر قند...
طرز تهیه کیک سیب با رویه مرنگ
کیک سیب با رویه مرنگ
(Apple Meringue Cake)
مواد لازم: (برای ۱۰-۸ نفر)
کره ۱۱۰ گرم (در دمای اتاق)
شکر ۳/۴ پیمانه (۱۵۰ گرم)
زرده تخم مرغ ۴ عدد
خامه...
طرز تهیه تابه مرغ و سیب زمینی (کسرول)
کَسِرول مرغ و سیب زمینی
(Chicken & Potato Casserole)
کَسِرول لغتی فرانسوی به معنی ظرفی بزرگ و گود است و امروزه به خوراک یا غذاهایی که...
طرز تهیه نان مانکی کاراملی با گردو
نان مانکی کاراملی با گردو
(Caramelise Monkey bread with walnuts)
نان مانکی یا نان میمون (نامگذاری آن به علت شباهتی ست که ظاهر آن به مغز...
طرز تهیه فریتر (دونات) سیب
فِریتِر سیب
(Apple Fritters)
واژه فِریتِر از لغت فِرای به معنی سرخ کردن در زبان لاتین ریشه گرفته و در مجموع به تکه های میوه، سبزیجات...
طرز تهیه سالاد خیار مجلسی
سالاد خیار مجلسی
(Tuna salad cucumber boat)
مواد لازم:
تن ماهی ۱۴۰ گرم
هویج ریز خرد شده ۱/۴ پیمانه
کرفس خرد شده ۱/۴ پیمانه
بروکلی خرد شده ۱/۴ پیمانه
پیاز قرمز...
