طرز تهیه سالاد تبوله با مرغ و نخود
سالاد تبوله با مرغ و نخود
(Chicken Tabouli Salad)
مواد لازم:
بلغور گندم یا کینوا ۱/۲ پیمانه
سیر له شده ۲ حبه
جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه
نعنا خرد شده...
پنکیک باترمیلک
پنکیک باترمیلک
(Buttermilk pancakes)
مواد لازم:
آرد ۳/۴ تا ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
کره ذوب شده ۱ ق غ (۱۵ گرم)
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
شکر ٢...
تاوای گوشت ترکیه
تاوای گوشت ترکیه
(Turkish Beef Tava)
مواد لازم:
گوشت پر چرب ۱ کیلو
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد
گوجه متوسط ۵ عدد
فلفل سبز...
طرز تهیه کوکی چیپس شکلات
کوکی چیپس شکلات
(Chocolate chips cookies)
مواد لازم: (برای ۲۴ کوکی)
کره در دمای اتاق ۱۱۰ گرم
شکر ۱/٢ پیمانه
شکر قهوه ای روشن ۱/٢ پیمانه (طرز تهیه شکر قهوه...
پیروشکی سیب و توت فرنگی روسی
پیروشکی سیب و توت فرنگی روسی
(Russian apple piroshki)
مواد لازم:
شیر ولرم ۱/٢ ۱ پیمانه
خمیر مایه ۱ ق غ
کره ذوب شده ٣ ق غ
روغن زیتون ٢...
سوپ ساقه کلم بروکلی با برنامه سالم و لذیذ
سوپ ساقه ی بروکلی
(Broccli Stem Soup)
مواد لازم:
ساقه بروکلی خرد شده ۴ پیمانه
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ٣ حبه
آب مرغ یا سبزیجات ٣-٢ پیمانه
کمی نمک
کمی فلفل
دستور...
راتاتولی
راتاتولی
(Creamy & Smokey Ratatouille)
مواد لازم:
گوجه بزرگ ۴ عدد
بادمجان متوسط ۲ عدد
کدوی زرد ۲ عدد
کدوی سبز ۲ عدد
برای سس:
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ ۱...
رول قیفی (چیمنی)
رول قیفیِ (چیمنی)
(Chimney Roll)
چیمنی رول یا رول دودکشی رایج در کشور مجارستان است که اکثرا توسط استوانه های دسته دار و بر روی آتش...
بندیکت تخم مرغ
بِنِدیکت تخم مرغ
(Egg Benedict)
مواد لازم برای دو نفر:
تخم مرغ ٢ عدد
ژامبون گوشت ٢ برگ
نان گرد برگر ۱ عدد
مقداری کره
نمک و فلفل
برای سس بندیکت:
زرده تخم...
گزلمه ی ترکیه
گزلمه ترکیه
(Gozleme)
مواد لازم:
آرد نان ۵ پیمانه
آب ٢ پیمانه
روغن زیتون ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
مواد داخلی:
جعفری یا اسفناج چند شاخه
پنیر فتا ٢۰۰ گرم
موزارلا ٢۰۰...
