video

پای اسفناج با برنج قهوه ای با برنامه سالم و لذیذ

پای اسفناج و برنج قهوه ای با پنیر فتا با برنامه ی سالم و لذیذ (Spinach, Feta, Brown Rice Pie) مواد لازم: پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ٣...
video

نان بریوش

نان بریوش (Brioche Bread) مواد لازم: شیر ولرم ۱/٣ پیمانه شکر ۱/٢ ۱ ق غ خمیر مایه ٢ ق چ زرده تخم مرغ ٨ عدد کره در دمای اتاق ٨ ق...
video

راویولی روسی (پلمنی)

راویولی روسی (پلمنی) (Pelmeni) مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ۵ حبه نمک ٢ ق چ فلفل سیاه ۲ ق چ برای خمیر: آب ۱/٣ ۱ پیمانه آرد...
video

گوژِر (نان لقمه ی پنیری)

گوژر (نان لقمه ی پنیری) (Gougeres) مواد لازم: آب ٣/۴ پیمانه آرد ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد پاپریکا ۱/۴ ق چ نمک ۱/٢ ق چ فلفل سیاه کمی کره ٧۰ گرم پنیر صبحانه...
video

رول دارچین کاراملی

رول دارچین کاراملی (Sticky cinnamon roll) مواد لازم: برای خمیر: شیر ۱/۴ ۱ پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه خمیر مایه ۱/۴ ٢ ق چ تخم مرغ ۱ عدد کره ذوب شده ۱/۴ پیمانه آرد...
video

بال مرغ با سس تریاکی

بال مرغ با سس تریاکی (Teriyaki chicken wings) مواد لازم: بال مرغ ۱.۵- ۱ کیلو کمی نمک برای سس: سس سویا ۱/۴ پیمانه آب ۱/۴ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۴ پیمانه (طرز تهیه...
video

حموص نخود

حموص نخود (Hummus) مواد لازم: نخود پخته یا کنسروی ۴۰۰ گرم (چند عدد برای گارنیش کنار بگذارید) سیر ٢-۱ حبه ارده ۱/۴ پیمانه روغن زیتون ۵-۳ ق غ آب ۶-۴ ق...
video

کرونات دارچین

کرونات دارچین (Cinnamon Cronut) مواد لازم خمیر: آرد ۱/٢ ٣ پیمانه شکر ۱/٣ پیمانه شیر ولرم ٣/۴ پیمانه خمیر مایه ۱ ق غ نمک ۱/۲ ق چ وانیل ۱ ق چ تخم مرغ ٢...
video

شیرینی کنجدی غریبای مراکش

شیرینی غریبا کنجدی مراکش (Morrocan sesame ghriba) مواد لازم: کنجد خام ٢۰۰ گرم پودر قند ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱/٢ ق چ تخم مرغ بزرگ ۱ عدد عسل ۱/٢ ق غ کمی...
video

توت فرنگی شکلاتی

توت فرنگی شکلاتی (Chocolate Strawberry) مواد لازم: توت فرنگی ٨۰۰-۶۰۰ گرم شکلات تلخ ۱٢۰ گرم شکلات شیری ۱٢۰ گرم شکلات سفید ۱٢۰ گرم روغن نارگیل یا زیتون بی بو و طعم...