۵
(۱)

سالاد تبوله با مرغ و نخود
(Chicken Tabouli Salad)

مواد لازم:
بلغور گندم یا کینوا ۱/۲ پیمانه
سیر له شده ۲ حبه
جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه
نعنا خرد شده ۱/۴ پیمانه
پیازچه خرد شده ۱/۲ پیمانه
گوجه خرد شده ۱ عدد
نخود پخته یا کنسروی ۴۰۰ گرم
سینه مرغ پخته و خرد شده ۱ پیمانه
آب یک عدد لیمو
روغن زیتون ۲-۱ ق غ
کمی نمک و فلفل

طرز تهیه:
۱. یک پیمانه آب را در قابلمه به جوش آورده و بلغور گندم را به آن اضافه میکنیم. در ظرف را میگذاریم تا برای ۱۵-۱۰ دقیقه بپزد و آب کاملا جذب شود.
۲. در ظرفی سیر؛ جعفری؛ نعنا؛ پیازچه و گوجه را با آب لیمو و روغن زیتون مخلوط میکنیم و بلغور پخته شده ی گرم را به این مواد اضافه میکنیم.

۳. در ادامه نخود پخته را آبکش کرده و مرغ پخته را نیز تکه تکه یا ریش ریش میکنیم.

۴. نخود و مرغ را نیز به مواد افزوده و این ترکیب را با نمک و کمی فلفل مزه دار میکنیم. در صورت تمایل ادویه های دلخواه خود را نیز اضافه کنید.

نوش جان

ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی

به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.

این پست چقدر برای شما مفید بود؟

روی ستاره ها کلیک کنید تا به آن امتیاز دهید!

میانگین امتیاز ۵ / ۵٫ تعداد آرا: ۱

تا حالا رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

همانطور که این پست را مفید دیدید ...

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید!

پاسخ دادن

دیدگاه خود را وارد کنید
لطفا نام خود را وارد کنید
این سایت توسط reCAPTCHA و گوگل محافظت می‌شود حریم خصوصی و شرایط استفاده از خدمات اعمال.