طرز تهیه خمیر (کراست) پای
طرز تهیه خمیر پای
(Pie Crust)
از این نوع خمیر در انواع دسرها مانند پای سیب سنتی و لیوانی و یا غذاهایی مانند پای اسفناج استفاده میشود.
مواد لازم:
کره...
تست فرانسوی با ساده اما خوشمزه
تست فرانسوی
(French Toast)
مواد لازم : (برای ٣-٢ نفر)
تخم مرغ ٢ عدد
شیر ۱/٢ پیمانه
شکر ٢ ق غ
نمک کمی
وانیل کمی
میخک و جوز هندی کمی
دارچین ۱/۴ ق...
طرز تهیه پوره کدو حلوایی در فر
پوره کدو حلوایی
(Pumpkin Puree)
کدو حلوایی سرشار از ویتامین هایی مفید است که با طعم ملایمی که دارد در دستور تهیه بسیاری از دسرها و...
کوکی بستنی چوبی با جما
کوکی بستنی چوبی
(Ice lolly cookies)
مواد لازم : (برای ۱۶-۱٢ عدد)
کره در دمای اتاق ٨۵ گرم
شکر ۱/٢ پیمانه (۱۱۰ گرم)
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
وانیل ۱...
طرز تهیه کیک اسفنجی در سه طعم با نکات کامل رفع نقص
کیک اسفنجی کره ای
(Butter Sponge Cake)
By Gemma
کیک اسفنجی کره ای نوعی از کیکی ست که در انگلستان به پوند کیک (Pound Cake) مشهور است...
سس کارامل با آنا
سس کارامل
(Caramel Sauce)
مواد لازم:
آب ٣ ق غ
شکر ۱ پیمانه
شربت ذرت ۱ ق غ
خامه در دمای اتاق ۱ پیمانه
دستور تهیه:
۱. در ظرفی گود یا شیرجوش...
تزئین کیک با چیز کرم و برگهای شکلاتی
تزئین کیک با چیزکرم و برگهای شکلاتی
(Chocolate leaves decorated cake)
مواد لازم
برای برگ ها:
شکلات ۱۰۰ گرم
چند عدد برگ شسته شده و خشک شده (میتواند برگ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی با فیلینگ چیز کرم و تزئین شکلات
کیک کدوحلوایی با فیلینگ چیز کرم و تزئین شکلات
(Semi Naked Chocolate Pumkin Cake)
مواد لازم
کیک: (برای سه لایه کیک ۲۰-۱۸ سانتی)
آرد ٢ پیمانه
بیکینگ پودر ۱/٢...
طرز تهیه ماکارون نارگیلی با رویه شکلات
ماکارون نارگیلی با شکلات
(Coconut & Chocolate Macarons)
مواد لازم:
پودر نارگیل ۴ پیمانه (٣۰۰ گرم)
شیرعسلی ۱ پیمانه (طرز تهیه شیرعسلی)
وانیل ۱ ق چ
سفیده تخم مرغ بزرگ ٣...
شاورمای عربی با سس سیر
شاورمای عربی با سس سیر
(Arabic Shawama with Garlic Sauce)
مواد لازم
برای مرینِیت مرغ:
سینه مرغ ٣ عدد
ماست ٣ ق غ
کچاپ یا رب گوجه ۱ ق غ
سرکه...
