دستورهای: دسر
طرز تهیه لاوا کیک شکلاتی
لاوا کیک شکلات داغ
(Warm Chocolate Lava Cake)
یک #کیک با طعم #شکلاتی که لایه بیرونی آن خشک و داخل آن بافت خیسی دارد. به راحتی...
کیک تمشک وارونه و رویه ی مرنگ
کیک تمشک وارونه با رویه ی مرنگ
(Upside Down Berry Cake with Meringue)
مواد لازم
برای کیک:
شکر ۱/٢ پیمانه
آرد ۳ قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو ۱/٢ ۱ قاشق...
تارت توت فرنگی و ریکوتا
تارت توت فرنگی و ریکوتا
(Strawberry Almond Tart with Ricotta)
مواد لازم
برای خمیر تارت:
آرد ۱/۴ ۱ پیمانه
بادام پودر شده ۱/۴ پیمانه (طرز تهیه آرد بادام)
کره سرد...
طرز تهیه سس یا دیپ شکلات
سس یا دیپِ شکلات
(Chocolate Dip/Fondue)
مواد لازم:
پودر کاکائو ۱۰۰ گرم
آرد ۱ ق غ (یا نشاسته ذرت)
شکر ٢۰۰ گرم
شیر پر چرب ۵۰۰ میلی لیتر
شکلات تلخ ٧۰%...
دسر تایلندی توپک رنگین در شیر
دسر توپک رنگین در شیر
(Colorful rice balls in milk)
مواد لازم:
آرد برنج ۱۵۰ گرم
نشاسته ذرت ٨-۶ ق غ
آب میوه ۱ پیمانه (آلبالو, هویج, انار ...)
شیر...
طرز تهیه دسر تیرامیسو
دسر تیرامیسو
(Tiramisu Dessert)
مواد لازم
برای کرم:
زرده تخم مرغ ٣ عدد
سفیده تخم مرغ ٢ عدد
وانیل کمی
پنیر ماسکارپونه در دمای اتاق ۱ پیمانه (طرز تهیه پنیر ماسکارپونه)
شکر...
طرز تهیه دسر پای سیب لیوانی
دسر پای سیب لیوانی
(Apple pie cup dessert)
این #دسر از لایه های #سیب #کاراملی شده همراه با لایه ای از کراست #پای تشکیل شده که...
بیسکوئیت لیدی فینگر
بیسکوییت لیدی فینگر
(Lady finger biscuit)
لیدی فینگر یک نوع بیسکوییت با کوکی است که بافتی همانند کیک اسفنجی دارد؛ در بسیاری از رسپی ها مانند...
طرز تهیه کرم بروله وانیلی
کرم بروله وانیلی
(Vanilla Brulee Creme)
یک #دسر فرانسوی بسیار ساده و #آسان که با مزه های متنوعی تهیه میشود و با رویه #کاراملی اش طعمی...
دسر شیر خرما
دسر شیر خرما مخصوص عید فطر در پاکستان
(Pakistani Sheer Khorma)
مواد لازم:
خرمای خشک ۱۵-۱٢ عدد
آب ۱/۴ پیمانه
کره ٣-٢ ق غ
بادام ۱/٢ پیمانه
ورمیشل ۱ پیمانه
شیر پرچرب...
