دستورهای: دسر
کاپ شکلاتی با کارامل اسپیرال
کاپ شکلاتی با تزئین کارامل اسپیرال
(Chocolate Cup with Spiral Caramel)
مواد لازم:
برای کارامل
شکر ۱ پیمانه
آب ۴ ق غ
برای کاپ
شکلات چیپسی ۱ پیمانه
خامه ۱ پیمانه
کمی وانیل
دستور...
طرز تهیه گلت سیب دارچین
گلت سیب دارچین
(Cinnamon Apple Galette)
#گلت که گاهی آن را گالت نیز ترجمه میکنند از جمله #شیرینیهای_ملل متعلق به کشور فرانسه است. یک #دسر #میوه_ای...
دسر موس شکلات
موس شکلات
(Chocolate Mousse)
مواد لازم:
شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
تخم مرغ ٣ عدد
شکر ۱/۴ پیمانه
رنده پوست لیمو (طرز تهیه عصاره پوست لیمو)
دستور تهیه:
۱. شکلات را...
طرز تهیه کیک ناپلئونی
کیک ناپلئونی روسی
(NAPOLEON CAKE)
مواد لازم:
برای لایه ها
تخم مرغ بزرگ ۲ عدد
نمک ۱/۴ ق چ
آب سرد ۲۰۰ میلی لیتر
سرکه سفید ۱ ق غ
کره سرد ۴۰۰...
کیک هویج با رویه چیز کرم
کیک هویج با رویه چیزکرم
(CARROT CAKE WITH CREAM CHEESE)
مواد لازم برای کیک:
روغن گیاهی ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ بزرگ ۳ عدد (در دمای اتاق)
شکر قهوه ای...
دسر کنوفه ی ترکیه
کونفه ترکیه
(Kunefe)
مواد لازم:
رشته کادایف ٢۵۰ گرم
پنیر ریکوتا ٢۰۰ گرم (طرز تهیه پنیر ریکوتا)
کره ۱۵۰ گرم
شیره انگور مقداری
برای شهد:
آب ۴۰۰ میلی لیتر
شکر ٢۰۰ گرم
برای تزئین:
پودر پسته یا...
توت فرنگی شکلاتی
توت فرنگی شکلاتی
(Chocolate Strawberry)
مواد لازم:
توت فرنگی ٨۰۰-۶۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱٢۰ گرم
شکلات شیری ۱٢۰ گرم
شکلات سفید ۱٢۰ گرم
روغن نارگیل یا زیتون بی بو و طعم...
کیک سیب کارامل وارونه
کیک سیب کارامل وارونه
(Upside down apple cake)
مواد لازم
برای لایه زیرین سیب و کارامل:
سیب متوسط ۵-۴ عدد
شکر ۵ ق غ + ۲ ق غ
کره ۱/۴...
پای سیب سنتی
پای سیب سنتی
(Old-fashioned apple pie)
مواد لازم:
برای خمیر
آرد ۱ پیمانه
شکر ۶ ق غ
کره سرد ۴ ق غ
آب سرد ۴ ق غ
کمی نمک
مواد داخلی:
سیب متوسط ٢...
طرز تهیه گلت هلو
گلت هلو
(Peach Galette)
مواد لازم
برای خمیر:
آرد ۱/۴ ۱ پیمانه
کره سرد تکه شده ۱۰۰ گرم
آب سرد ۶-۴ ق غ
نمک ۱/۴ ق چ
شکر ۱/٢ ۱ ق چ
برای...
