طرز تهیه دسر کرم باواریای فرانسوی
دسر کرم باواریای فرانسوی
(Bavarian Dessert)
مواد لازم:
شیر ۱۵۰ میلی لیتر
خامه سنگین ۶۵۰ میلی لیتر (٣/۴ ٢ پیمانه)
شکر ٣/۴ پیمانه (٨۰ گرم)
نمک کمی
زرده تخم مرغ ۵...
طرز تهیه سوپ بورش روسی
سوپ بورش روسی
(Russian Borscht Soup)
مواد پایه ی این سوپ از چغندر قرمز, گوشت و سبزیجات تشکیل شده و بسیار مقوی ست.
مواد لازم:
گوشت گوساله قیمه...
طرز تهیه تستادای مکزیکی (فینگر فود)
تُستادای مکزیکی
(Mexican Tostada)
تستادا کلمه ای اسپانیایی به معنی تُست شده است و در مکزیک و بعضی کشورهای آمریکای شمالی به نانی تست شده گفته...
طرز تهیه لقمه ی انرژی بادام و خرمای شکلاتی (اسنک)
لقمه ی انرژی بادام و خرمای شکلاتی
(Cashew & Dates Chocolate Bites)
مواد لازم:
بادام هندی (یا هر نوع مغزیجات) ۱ پیمانه
خرما ۱ پیمانه
شکلات چیپسی ۱/۴ پیمانه
طرز...
طرز تهیه پاپ تارت لقمه ای مغزدار (فینگر فود)
پاپ تارت مغزدار
(Mince Poptart)
یک تارت لقمه ای که هم به عنوان شیرینی میتواند با نوتلا؛ شکلات یا مربا پر شود و یا میتوان آن...
طرز تهیه سالاد بروکلی و چدار
سالاد بروکلی و چدار
(Broccoli & Cheddar Salad)
مواد لازم:
کشمش ۱/۴ پیمانه
کرنبری خشک ۱/۴ پیمانه (مویز یا برگه زردآلو میتواند جایگزین شود)
بروکلی خرد شده ٣ پیمانه
بیکن...
طرز تهیه پای گل رز شلیل
پای گل رز شلیل
(Nectarine Rose Pie)
مواد لازم:
شلیل ٢ عدد
خمیر هزارلا یا پاف پیستری ۱ برگ (٢٧۵ گرم) (طرز تهیه خمیر هزارلا)
شکر سفید یا قهوه...
طرز تهیه پیروشکی سبزیجات روسی
پیروشکی سبزیجات روسی
(RUSSIAN VEGETABLES PIROSHKI)
پیروشکی لغتی روسی ست و به کلوچه های قایق شکلی میگویند که با مواد گوناگونی پر میشود. این نوع غذا...
طرز تهیه باقلوای سمولینای ترکیه
باقلوای سمولینا
(Turkish Semolina Baklava)
مواد لازم:
پسته یا گردوی پودر شده ٢۰۰ گرم
خمیر فیلو یا یوفکا ٢-۱ بسته (طرز تهیه فیلو)
کره ٣۰۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
سمولینا ۱/٣ پیمانه
برای...
طرز تهیه شیرینی کوئین-آمان فرانسوی
شیرینی کوئین-آمان فرانسوی
(Kouign-Amann)
کوئین-آمان نوعی پیستری یا شیرینی فرانسوی ست که سابقه ی آن به قرن نوزدهم برمیگردد. تشکیل شده از لایه های کریسپی که...
