سالاد بروکلی و چدار
(Broccoli & Cheddar Salad)
مواد لازم:
کشمش ۱/۴ پیمانه
کرنبری خشک ۱/۴ پیمانه (مویز یا برگه زردآلو میتواند جایگزین شود)
بروکلی خرد شده ٣ پیمانه
بیکن ۴ تکه (ژامبون نیز میتوان جایگزین کرد)
پیازچه ۱ دسته
مایونز ۱/٣ پیمانه
خامه ترش ٣ ق غ (طرز تهیه خامه ترش)
آبلیمو ۱ ق غ
پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه
نمک و فلفل کمی
دستور تهیه:
۱. بیکن ها را سرخ کرده و به تکه های کوچکی برش میزنیم. بروکلی ها و پیازچه خرد شده را در ظرفی ریخته و بیکن ها را به آنها اضافه میکنیم.
٢. کرنبری؛ مویز یا برگه ها را خرد کرده و به همراه کشمش ها در کمی آب داغ برای یکی دو دقیقه خیسانده آبکش میکنیم.
٣. در ظرفی جدا مایونز, خامه ترش و آبلیمو را مخلوط کرده به ترکیب بروکلی افزوده و کاملا هم میزنیم.
۴. در آخر ترکیب کشمش و چدار را نیز اضافه کرده همراه با کمی نمک و فلفل با مواد مخلوط میکنیم. سالاد را در ظرف مورد نظر کشیده و تا زمان سرو در یخچال نگه میداریم.
نوش جان
ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی
به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.
