خانه موضوع ها گیاه_خواری

دستورهای: گیاه_خواری

کینوا و قارچ

کینوا و قارچ (Quinoa and mashroom) مواد لازم: کینوا ۱ پیمانه قارچ ۱ پیمانه آب سبزیجات ٢ پیمانه پیاز بزرگ ۱ عدد سرکه سیب ۱ ق غ شیره افرا ۱ ق غ سس...

نان فوکاچای پیاز و رزماری

نان فوکاچای پیاز و رزماری (Onion Rosemary Focaccia) مواد لازم: آب ولرم ۱/٢ ٢ پیمانه خمیر مایه ۱/۴ ٢ ق چ روغن زیتون ٢ ق غ آرد سمولینا ۱/٢ پیمانه آرد...

امپانادای سبزیجات (فینگر فود)

امپانادای سبزیجات (Vegetable Empanada) اسنک یا غذایی ست متعلق به کشور مکزیک؛ طرز تهیه امپانادا مشابه پیراشکی ست با این تفاوت که خمیر آن از نوع...

پای یا تارت گیاهی دانه ارزن

پای یا تارت گیاهی دانه ارزن Millet Tart مواد لازم: برای پخت ارزن روغن زیتون ٢ ق غ دانه ارزن (بجای آن میتوانید از کینوا هم استفاده کنید) ۱...

حموص عدس

حموص عدس (Lentil hummus) مواد لازم: عدس پخته ٢ پیمانه ارده ۱/۴ پیمانه آب لیمو تازه ۱/۴ پیمانه روغن زیتون ۱ ق غ سیر ٢ حبه کمی نمک آب ۴-٢ ق غ دستور تهیه: ۱....

همبرگر نخود

برگر فلافل گیاهی (Falafel Burger) مواد لازم: نخود ٣/۴ پیمانه پیاز بزرگ ۱ عدد جعفری ٣/۴ پیمانه سیر ٢ حبه سس چیلی ۱ ق چ گوجه خشک شده ٢ ق غ نمک ۱...

آنچیلاداس مکزیکی لوبیا قرمز

اِنچیلاداس مکزیکی لوبیا قرمز (Mexican Red Bean Enchiladas) مواد لازم: پیاز بزرگ ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد سیر له شده چند حبه گوجه خرد شده ۱ عدد پودر زیره...

طرز تهیه کره مغزیجات (بادام، فندق، پسته، بادام زمینی)

کره مغزیجات مواد لازم: مغز خام دلخواه (بادام، فندق، ،بادام هندی، پسته، بادام زمینی) ۳ پیمانه نمک (در صورت تمایل) ۱/۴ قاشق چایخوری دستور تهیه: ۱. فر را با...