دستورهای: گیاه_خواری
آرد و شیرِ بادام
آرد و شیر بادام
(Almond Milk & Flour)
از این شیر و آرد بادام به دست آمده میتوان بجای شیر و آرد معمولی استفاده کرد. از...
نوتلای خانگی
نوتلای خانگی
(Homemade Nutella)
مواد لازم
نوتلا با شیره:
فندق ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۱/٢ ۱ ق غ
شیره انگور یا خرما ۱/۴ پیمانه
آب ۱/۴ پیمانه
نوتلا با خرما:
فندق ۱ پیمانه
پودر...
سالاد لوبیا سفید ترکیه
سالاد لوبیا
(White Bean Salad)
مواد لازم:
لوبیا سفید ۱ پیمانه
پیازچه ۱۰-۸ شاخه
جعفری ۱۰-۸ شاخه
گوجه بزرگ ۱ عدد
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
سرکه سفید ۱ پیمانه
زیتون ۱۰-۸ عدد
تخم...
دلمه برگ مو ترکیه
دلمه برگ مو ترکی
(Turkish Stuffed Grape Leaves)
مواد لازم:
برگ مو ۳۰۰ گرم
برنج ۲ پیمانه
گوجه ۲ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
جعفری ۱۰-۸ شاخه
نعنا خشک ۲ قاشق چایخوری
لیمو...
کوفته دال عدس ترکیه
کوفته دال عدس ترکیه
(LENTIL MEATBALL)
مواد لازم:
دال عدس ۱ پیمانه
بلغور گندم ۱/۲ ۱ پیمانه
رب گوجه ۱ ق غ
چیلی ۱ ق غ
پیاز بزرگ ۱ عدد
روغن زیتون...
ترافل نارگیلی
توپک نارگیلی وگان
(Vegan coconut balls)
مواد لازم:
روغن نارگیل ٧۰ میلی لیتر
پودر نارگیل ۱۶۰ گرم
بادام پوست کنده ٧۰ گرم
شیره انگور یا عسل ۶۰ گرم
رنده ی پوست...
سوپ ساقه کلم بروکلی با برنامه سالم و لذیذ
سوپ ساقه ی بروکلی
(Broccli Stem Soup)
مواد لازم:
ساقه بروکلی خرد شده ۴ پیمانه
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ٣ حبه
آب مرغ یا سبزیجات ٣-٢ پیمانه
کمی نمک
کمی فلفل
دستور...
حموص نخود
حموص نخود
(Hummus)
مواد لازم:
نخود پخته یا کنسروی ۴۰۰ گرم (چند عدد برای گارنیش کنار بگذارید)
سیر ٢-۱ حبه
ارده ۱/۴ پیمانه
روغن زیتون ۵-۳ ق غ
آب ۶-۴ ق...
طرز تهیه نان سیب زمینی
نان سیب زمینی
(Potato Bread)
مواد لازم:
سیب زمینی ۵۰۰ گرم (۴-٣ عدد متوسط)
آرد نان ۴ پیمانه
شکر ۱ ق غ
خمیر مایه ۱/۴ ٢ ق چ
نمک ٢ ق...
