دستورهای: ملل
طرز تهیه آدانا کباب ترکیه
آدانا کباب ترکیه
(Turkish Adana Kebab)
مواد لازم
برای کباب:
پیاز بزرگ ۱ عدد
فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
فلفل سبز چند عدد
جعفری خرد شده ۱/٢ ۱ پیمانه
نعنا خرد...
طرز تهیه نان کره ای
نان کره ای (اِسکُن انگلیسی)
(English Scones)
By Gemma
این اسکن خانگی لقمه های کوچک نان کره ای ست که همراه با خامه, کره, عسل یا مربای...
طرز تهیه بلینی گوشت و پنیر روسی
بِلینی گوشت و پنیر روسی
(Meat & Cheese Blini)
بلینی لغتی روسی به معنی پنکیک یا کرپ, غذایی خوشمزه مانند پیراشکی ست با این تفاوت که...
طرز تهیه بورک اسفناج مثلثی ترکیه
بورک اسفناج مثلثی
(Triangle Spinach Borek)
مواد لازم:
اسفناج ۵۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱/٢ ق چ
خمیر فیلو یا یوفکا...
تست فرانسوی با ساده اما خوشمزه
تست فرانسوی
(French Toast)
مواد لازم : (برای ٣-٢ نفر)
تخم مرغ ٢ عدد
شیر ۱/٢ پیمانه
شکر ٢ ق غ
نمک کمی
وانیل کمی
میخک و جوز هندی کمی
دارچین ۱/۴ ق...
شاورمای عربی با سس سیر
شاورمای عربی با سس سیر
(Arabic Shawama with Garlic Sauce)
مواد لازم
برای مرینِیت مرغ:
سینه مرغ ٣ عدد
ماست ٣ ق غ
کچاپ یا رب گوجه ۱ ق غ
سرکه...
طرز تهیه کیسودیا همراه با دستور پخت نان تورتیلا
کِیسودیا (کوئسادیلا) همراه با نان تورتیلا
(Quesadillas)
کوئسادیلا نوشته اما کِیسودیا خوانده میشود. از رسپی های #ملل متعلق به کشور مکزیک که با نان تورتیلا که...
طرز تهیه بیسکتی بادام
بیسکُتیِ بادام
(Italian Biscotti)
از #شیرینیهای_ملل متعلق به کشور #ایتالیا ؛ یک بیسکوییت کریسپی؛ خوشمزه و در عین حال کم چرب که در آن از کره...
مَنتَر قرابیه ترکیه (کوکی قارچی)
مَنتَر قرابیه (کوکی قارچی ترکیه)
(Mushroom Cookies)
مواد لازم:
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
آرد ٢ پیمانه
کره در دمای اتاق ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۱ پیمانه
پودر قند ۱ پیمانه
وانیل...
نان کاتمِر ارده ترکیه
نان کاتمِر ارده ترکیه
(Tahini Katmer Bread)
مواد لازم
برای خمیر:
آرد ٣ پیمانه
نمک ۱ ق چ
آب ٢/٣ تا ۱/٢ پیمانه
برای مواد داخل:
کره ۴ ق غ (۶۰ گرم)
ارده...
