دستورهای: کیک
طرز تهیه کیک طرحدار زبرا
کیک طرحدار زبرا
(Zebra Cake)
مواد لازم:
تخم مرغ بزرگ ۴ عدد (در دمای اتاق)
شکر ۱ پیمانه (٢۰۰ گرم)
کره ٢۰۰ گرم (در دمای اتاق)
شیر در دمای اتاق...
رولت کیک هویج
رولت کیک هویج
(Carrot Cake Roll)
مواد لازم:
تخم مرغ ٣ عدد
شکر ٢/٣ پیمانه
نمک ۱/٢ ق چ
روغن ٢ ق غ
وانیل ۱ ق چ
آب لیمو ۱ ق چ
هویج...
بیسکوئیت لیدی فینگر
بیسکوییت لیدی فینگر
(Lady finger biscuit)
لیدی فینگر یک نوع بیسکوییت با کوکی است که بافتی همانند کیک اسفنجی دارد؛ در بسیاری از رسپی ها مانند...
کیک هویج با رویه چیز کرم
کیک هویج با رویه چیزکرم
(CARROT CAKE WITH CREAM CHEESE)
مواد لازم برای کیک:
روغن گیاهی ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ بزرگ ۳ عدد (در دمای اتاق)
شکر قهوه ای...
کاپ کیک با فراستینگ (آیسینگ) وانیلی
کاپ کیک با فراستینگ وانیلی
(Fluffy Vanilla Cupcakes)
مواد لازم
برای کاپ کیک:
کره در دمای اتاق ٣/۴ پیمانه (۱۷۰ گرم)
شکر ۱/٢ ۱ پیمانه
تخم مرغ بزرگ ۵ عدد
آرد...
کیک سیب کارامل وارونه
کیک سیب کارامل وارونه
(Upside down apple cake)
مواد لازم
برای لایه زیرین سیب و کارامل:
سیب متوسط ۵-۴ عدد
شکر ۵ ق غ + ۲ ق غ
کره ۱/۴...
کیک آلو قهوه با کرم شانتی
کیک آلو قهوه با کرم شانتی
(Coffee-Prune Cake with Chantilly Creme)
مواد لازم:
برای کیک
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
قهوه فوری...
طرز تهیه کیک میوه ای وارونه (تابه ای)
کیک آناناس وارونه
(Upside down pineapple cake)
مواد لازم
برای لایه زیرین:
کره ۱/۴ پیمانه
شکر قهوه ای ٢/٣ پیمانه (طرز تهیه شکر قهوه ای)
آب لیمو ٢ ق چ
آناناس تازه...
چیز کیک دارچینی کدو حلوایی
چیزکیک دارچینی کدوحلوایی
(Cinnamon Pumpkin Cheesecake)
مواد لازم:
بیسکوییت خرد شده ۱/٢ ۱ پیمانه
کره ذوب شده ۱/۴ پیمانه
پنیر خامه ای در دمای اتاق ٨۰۰ گرم (طرز تهیه پنیر...
مینی باندکیک با گاناش شکلات
مینی باندکیک با گاناش شکلات
(Mini Bundt Chocolate Cake)
باند کیک اصطلاحا به کیک هایی گفته میشود که در قالب طرحدار گرد پخته میشود.
مواد لازم:
کره (بین...
