دستورهای: کیک
کیک شکلات و بادام (بدون آرد و روغن)
کیک شکلات و بادام (بدون آرد و روغن)
Chocolate Almond Cake
سرآشپز Paul Hollywood
این #کیک کیکی خیس و فشرده است که بدون آرد تهیه شده، از...
طرز تهیه فراستینگ باترکریم وانیلی
فراستینگ باتر کریم وانیلی
(Vanilla Buttercream)
سرآشپز Gemma Stafford
باتر کریم کره ای ست که در حقیقت با زدن تبدیل به خامه شده و به عنوان #فیلینگ...
طرز تهیه کیک شکلاتی دویل
کیک شکلاتی دویل
(Devil's Food Cake)
سرآشپز Thomas Joseph
از کیک های #لایه_ای ست که به خاطر طعم قوی شکلات و بافت مرطوبی که دارد شهرت...
طرز تهیه کیک لمینگتن با فیلینگ توت فرنگی و ماسکارپونه
کیک لمینگتن
(Lamington Cake)
دسری استرالیایی ست که از تکه های کیک اسفنجی که در شکلات و پودر نارگیل غلتانده شده اند تشکیل شده است.
در این...
طرز تهیه کیک سیب با رویه مرنگ
کیک سیب با رویه مرنگ
(Apple Meringue Cake)
مواد لازم: (برای ۱۰-۸ نفر)
کره ۱۱۰ گرم (در دمای اتاق)
شکر ۳/۴ پیمانه (۱۵۰ گرم)
زرده تخم مرغ ۴ عدد
خامه...
طرز تهیه نان مانکی کاراملی با گردو
نان مانکی کاراملی با گردو
(Caramelise Monkey bread with walnuts)
نان مانکی یا نان میمون (نامگذاری آن به علت شباهتی ست که ظاهر آن به مغز...
طرز تهیه کیک موز با رویه کریسپی گردو و دارچین
کیک موز با رویه کریسپی گردو و دارچین
(Banana cake with streusel topping)
مواد لازم:
آرد ۱/۲ ۱ پیمانه (۱۹۰ گرم)
جوش شیرین یا بیکینگ پودر ۱ ق...
طرز تهیه کیک زمستانی با فیلینگ توت فرنگی (مخصوص یلدا و...
کیک زمستانی
(Winter Cake)
کیکی با لایه ای تشکیل شده از بیسکوییت بادام در زیر و لایه های کیک پوشیده شده با فیلینگ کرم و میوه؛...
طرز تهیه کیک انار و شکلات تلخ (مخصوص یلدا)
کیک انار و شکلات تلخ
(Chocolate Pomegranate Cake)
کیک انار و شکلات تلخ با طعمی متفاوت و ظاهر زیبایی که دارد میتواند انتخاب مناسبی برای مناسبت...
طرز تهیه سس کارامل نمکی
سس کارامل نمکی
(Salted Caramel Sauce)
مواد لازم:
خامه ۱ پیمانه
آب ۶ ق غ
شکر ۱ پیمانه
وانیل کمی (طرز تهیه عصاره وانیل)
* از این سس در بسیاری از...
