سس کارامل نمکی
(Salted Caramel Sauce)
مواد لازم:
خامه ۱ پیمانه
آب ۶ ق غ
شکر ۱ پیمانه
وانیل کمی (طرز تهیه عصاره وانیل)
* از این سس در بسیاری از دسرها, کیک ها و بستنی ها میتوانید استفاده کنید.
طرز تهیه:
۱. شکر را به همراه آب داخل شیرجوشی ریخته و روی حرارت متوسط قرار میدهیم و بدون اینکه هم بزنیم منتظر میشویم تا به جوش آمده رنگ آن کاراملی شود (حدود ٨-۶ دقیقه).
٢. حرارت را خاموش کرده خامه را به آن می افزاییم و کاملا بهم میزنیم. در انتها نمک و وانیل را نیز اضافه کرده و مخلوط میکنیم. پس از کمی خنک شدن میتوان آن را داخل ظرف در بسته در یخچال نگهداری کرد.
نوش جان
ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی
به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.
