پوره سیب زمینی کره ای
(Buttery Whipped Potatoes)
غذایی سریع و #آسان که در کنار غذای اصلی یا به عنوان یک #شام ساده سرو میشود.
مواد لازم:
سیب زمینی کوچک ۱ کیلو
شیر ۱/٢ پیمانه
کره ذوب شده ۶-۵ ق غ (۸۰ گرم)
ساقه پیازچه خرد شده ٢ ق غ
کمی نمک
ادویه دلخواه (آویشن، پاپریکا، فلفل سیاه)
طرز تهیه:
۱. سیب زمینی ها را پوست کنده و با آب جوش و کمی نمک میجوشانیم تا کاملا بپزند.
۲. در این فاصله کره را ذوب کرده با شیر مخلوط میکنیم.
۳. سیب زمینی ها را آبکش کرده به ظرفی منتقل میکنیم و در حالی که هنوز داغ هستند با همزن ویسک یا چنگال له کرده؛ شیر و کره را به تدریج افزوده و میزنیم تا کاملا بافت خامه ای پیدا کند. کمی نمک و در صورت دلخواه کمی فلفل یا ادویه میتوان به آن افزود.
۴. پوره را به ظرف سرو منتقل کرده و پیازچه خرد شده را روی آن میپاشیم.
نوش جان
ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی
به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.
این پوره کره یی و از رو پیچ شما درست کردم
[…] پوره سیب زمینی کره ای با برنامه ساده اما خوشمزه […]