طرز تهیه نوتلای خانگی

نوتلای خانگی
(Homemade Nutella)

مواد لازم:
فندق ۱ پیمانه
بادام ۱/۴ پیمانه
بادام زمینی ۱/۴ پیمانه (مقدار مغزها را به دلخواه میتوانید افزایش یا کاهش دهید)
شکر قهوه ای ۱ پیمانه (طرز تهیه شکر قهوه ای)
نمک کمی
آب ۱ پیمانه
شکلات تلخ ۱/٢ ۱ پیمانه (اگر از شکلات شیرین استفاده میکنید شکر را حذف کنید)
پودر کاکائو ٢ ق غ
وانیل ۱ ق چ (جوز یا دارچین)

طرز تهیه:
۱. ابتدا فندق, بادام و بادام زمینی را در فر با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد و یا درون تابه ای با شعله متوسط به بالا به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه تفت میدهیم.

۲. در ادامه آب جوش را به همراه شکر و نمک به تابه افزوده و اجازه میدهیم تا دوباره مغزها برای ۱۵-۱۰ دقیقه ی دیگر بجوشند و نرم شوند.
۳. شعله را خاموش کرده و محتویات داغ ظرف را به مخلوط کن منتقل کرده و برای ۱۰-۵ دقیقه میکس میکنیم تا کاملا یکدست شود.
۴. مواد را در ظرفی ریخته شکلات, پودر کاکائو و وانیل را می افزاییم و هم میزنیم تا شکلات ها با گرمای مواد ذوب شده کاملا ترکیب شوند.
۵. نوتلای آماده شده را در ظرف های دردار ریخته و به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم تا آماده سرو شود. میتوانید آن را به مدت یک ماه در یخچال نگهداری و استفاده کنید.

نوش جان

ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی

به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.

* نوعی دیگر از طرز تهیه نوتلا را در پست زیر ببینید:

نوتلای خانگی

* دستور تهیه بستنی تهیه بستنی نوتلا را در پست زیر ببینید:

بستنی نوتلا با آشپزی خانگی