۰
(۰)

پاپ تارت مغزدار
(Mince Poptart)

یک تارت لقمه ای که هم به عنوان شیرینی میتواند با نوتلا؛ شکلات یا مربا پر شود و یا میتوان آن را با موادی مانند گوشت چرخ کرده سرخ شده: اسفناج و سبزیجات پر کرد و تبدیل به یک اسنک یا فینگرفود خوشمزه کرد.

مواد لازم:
آرد ٢ پیمانه
کره سرد تکه شده ۱۶۰ گرم
شکر ٢/٣ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
زرده تخم مرغ ۱+۱ عدد
نمک کمی
وانیل کمی
مواد داخل به دلخواه (نوتلا, پیستری کرم, مربا, گوشت یا سبزیجات پخته)

طرز تهیه:
۱. ابتدا آرد را به همراه تکه های کره, شکر, نمک و وانیل را در دستگاه غذاساز کاملا میکس میکنیم تا تکه های کره کاملا ریز و یکدست شوند (اینکار را به کمک چنگال نیز میتوانید انجام دهید).
٢. در ادامه تخم مرغ و یکی از زرده ها را نیز افزوده میکس میکنیم و به کمک دست خمیر را به هم می آوریم تا یکپارچه شود اما مراقب باشید که زیاد ورز ندهید. سپس آن را داخل پلاستیک پیچیده و برای ۶۰-٣۰ دقیقه در یخچال قرار میدهیم (میتوانید آن را تا یک هفته نگهداری کنید).
٣. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده پهن میکنیم بطوریکه ضخامت آن حدود نیم سانتیمتر باشد و آن را به صورت مربعی یا مستطیلی با اندازه های مساوی برش میزنیم.
۴. برای سرهم کردن پاپ تارت به وسیله ی یک قلمو و یا به کمک انگشتتان لبه های یکی از تکه های مستطیلی یا مربعی برش خورده را به کمی زرده زده شده آغشته کرده و در مرکز آن از مواد داخلی قرار میدهیم, در تکه ی دیگر با چنگال سوراخ هایی ایجاد کرده آن را روی تکه ی اول قرار داده لبه ها را ابتدا با دست و بعد با چنگال کمی فشار میدهیم تا دو لایه خمیر بهم بچسبند. این مراحل را برای همه ی تکه ها انجام میدهیم.
۵. پاپ تارت های آماده شده را درون سینی فری که چرب شده یا با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار داده و با زرده ی تخم مرغ رومال میزنیم و به مدت ۱٢-۱۱ دقیقه در فر گرم شده با دمای ۱٧۵ درجه سانتیگراد میپزیم تا روی آنها طلایی شود. پس از کمی خنک شدن آماده ی سرو هستند.

نوش جان

ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی

به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.

این پست چقدر برای شما مفید بود؟

روی ستاره ها کلیک کنید تا به آن امتیاز دهید!

میانگین امتیاز ۰ / ۵٫ تعداد آرا: ۰

تا حالا رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

همانطور که این پست را مفید دیدید ...

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید!

۱ دیدگاه

پاسخ دادن

دیدگاه خود را وارد کنید
لطفا نام خود را وارد کنید
این سایت توسط reCAPTCHA و گوگل محافظت می‌شود حریم خصوصی و شرایط استفاده از خدمات اعمال.

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.