بار بیسکوئیتی شکلات و نارگیل
(Chocolate Coconut Cookie Bar)
در این رسپی که از مواد اولیه آماده استفاده شده است با ترکیب آنها تبدیل به دسری خوش طعم حاوی نارگیل، شکلات و مغزیجاتی مانند گردو میشود که در عین حال ظاهری زیبا نیز دارد.
مواد لازم:
بیسکوئیت خرد شده ٢ پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه (اختیاری)
کره ذوب شده ۱/٣ پیمانه
کمی جوز هندی
شکلات چیپسی ۱/۴ ۱ پیمانه
شکلات چیپسی سفید ۱/۴ پیمانه
شیر عسلی ٢۵۰ میلی لیتر (طرز تهیه شیرعسلی)
پودر نارگیل ٢ پیمانه (تازه یا خشک)
گردو یا بادام زمینی خرد شده ۱/٢ پیمانه
طرز تهیه:
۱. ابتدا فر را با حرارت ۱٧۵ درجه سانتیگراد گرم میکنیم. بیسکوئیت ها را در دستگاه غذاساز پودر میکنیم.
۲. آنها را به همراه کره, شکر و جوز هندی در ظرفی ریخته و ترکیب میکنیم.
۳. قالبی با ابعاد تقریبی ٢۰×٣۰ سانتیمتر را انتخاب کرده چرب میکنیم و ترکیب بیسکوئیت را کف آن پهن کرده و کمی فشرده میکنیم.
۴. یک پیمانه از شکلات چیپسی را روی آن میپاشیم و شیر عسلی را روی تمام سطح قالب میریزیم. این شیر عسلی باعث میشود مواد به هم بچسبد.
۵. سپس پودر نارگیل و در ادامه مغز گردو را روی مواد پخش میکنیم.
۶. به عنوان لایه آخر باقیمانده شکلات چیپسی و شکلات سفید را نیز افزوده و به مدت ٢۵-٢۰ دقیقه در فر میپزیم تا کاملا طلایی شود.
۷. پس از خارج کردن بار بیسکوئیتی از فر اجازه میدهیم تا کاملا خنک شده و سپس برش زده و سرو میکنیم.
*در صورتی که دوست دارید کم شیرین باشد میتوانید شکر را حذف کنید یا به جای آن از شکر قهوه ای استفاده کنید.
نوش جان
ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی
به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.
