دستورهای: فراستینگ
طرز تهیه فراستینگ باترکریم وانیلی
فراستینگ باتر کریم وانیلی
(Vanilla Buttercream)
سرآشپز Gemma Stafford
باتر کریم کره ای ست که در حقیقت با زدن تبدیل به خامه شده و به عنوان #فیلینگ...
طرز تهیه کرم دیپلمات و کرم پاتیسیر (پیستری کرم)
پیستری کرم و دیپلمات کرم
(Pastry Cream & Diplomat Cream)
سرآشپز John Kanell
پیستری کرم یا کرم پاتیسیِر در حقیقت کاستردی ست که توسط وانیل طعم دار...
طرز تهیه فوندانت
فوندانت
(Fondant)
از خمیر فوندانت در تزئین بسیاری از کیک ها بکار میرود؛ و از آنجا که ماده اصلی تشکیل دهنده آن پودر قند است در...
