طرز تهیه خمیر هزارلا با آنا

خمیر هزارلا (Puff Pastry Dough) خمیر هزارلا یا همان پاف پیستری که لایه لایه و بسیار لطیف بوده در بسیاری از شیرینی ها, نان ها و دسر ها کاربرد دارد و از دو بخش که در زبان فرانسه بِراژ و دِترام خوانده میشود تشکیل شده, بخش براژ یا همان ترکیب کره ای داخلی که باعث … ادامه خواندن طرز تهیه خمیر هزارلا با آنا