دستورهای: شکلاتی
طرز تهیه لاوا کیک نوتلا و کارامل
لاوا کیک نوتلا و کارامل
(Nutella & Caramel Lava Cake)
مواد لازم:
تخم مرغ بزرگ ٣عدد
پودر قند ۱ پیمانه
کره ذوب شده ۱/۴ پیمانه
آرد ۱/٣ پیمانه
شکلات نوتلا ۱...
تزئین کیک با چیز کرم و برگهای شکلاتی
تزئین کیک با چیزکرم و برگهای شکلاتی
(Chocolate leaves decorated cake)
مواد لازم
برای برگ ها:
شکلات ۱۰۰ گرم
چند عدد برگ شسته شده و خشک شده (میتواند برگ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی با فیلینگ چیز کرم و تزئین...
کیک کدوحلوایی با فیلینگ چیز کرم و تزئین شکلات
(Semi Naked Chocolate Pumkin Cake)
مواد لازم
کیک: (برای سه لایه کیک ۲۰-۱۸ سانتی)
آرد ٢ پیمانه
بیکینگ پودر ۱/٢...
طرز تهیه ماکارون نارگیلی با رویه شکلات
ماکارون نارگیلی با شکلات
(Coconut & Chocolate Macarons)
مواد لازم:
پودر نارگیل ۴ پیمانه (٣۰۰ گرم)
شیرعسلی ۱ پیمانه (طرز تهیه شیرعسلی)
وانیل ۱ ق چ
سفیده تخم مرغ بزرگ ٣...
بیسکوئیت شکلاتی کرمدار Oreo / اوریو
بیسکوئیت شکلاتی کرمدار Oreo
(Oreo Chocolate Biscuit)
مواد لازم: (برای ۲۴ عدد بیسکوئیت Oreo)
کره در دمای اتاق ۱۴۵ گرم
شکر ۱/٢ پیمانه
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱...
طرز تهیه پارفیت موس شکلات و توت فرنگی
پارفِیت موس شکلات و توت فرنگی
(Strawberry Chocolate Mousse Parfait)
به دسرهای لایه ای ترکیبی از کیک یا بیسکوئیت با خامه و میوه پارفِیت گفته میشود.
در...
روکا یا تافی شکلاتی بادام
روکا یا تافی شکلاتیِ بادام
(Almond Roca)
مواد لازم:
کره ۱۱۰ گرم
شکر ۳/۴ پیمانه
آب ۱ ق غ
نمک ۱/۲ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
بادام بوداده (یا مغزیجات دیگر)...
طرز تهیه لاوا کیک شکلاتی
لاوا کیک شکلات داغ
(Warm Chocolate Lava Cake)
یک #کیک با طعم #شکلاتی که لایه بیرونی آن خشک و داخل آن بافت خیسی دارد. به راحتی...
طرز تهیه سس یا دیپ شکلات
سس یا دیپِ شکلات
(Chocolate Dip/Fondue)
مواد لازم:
پودر کاکائو ۱۰۰ گرم
آرد ۱ ق غ (یا نشاسته ذرت)
شکر ٢۰۰ گرم
شیر پر چرب ۵۰۰ میلی لیتر
شکلات تلخ ٧۰%...
طرز تهیه کیک طرحدار زبرا
کیک طرحدار زبرا
(Zebra Cake)
مواد لازم:
تخم مرغ بزرگ ۴ عدد (در دمای اتاق)
شکر ۱ پیمانه (٢۰۰ گرم)
کره ٢۰۰ گرم (در دمای اتاق)
شیر در دمای اتاق...
