آرشیو ماهانه: ژوئن 2019
سوپ گوجه
سوپ گوجه
(Tomato Soup)
گوجه پخته سرشار از آنتی اکسیدان بوده و از موادی است که بدن را دِتُکسید یا سم زدایی میکند.
مواد لازم:
گوجه ۱/٢ کیلو
آب...
بیسکوئیت لیدی فینگر
بیسکوییت لیدی فینگر
(Lady finger biscuit)
لیدی فینگر یک نوع بیسکوییت با کوکی است که بافتی همانند کیک اسفنجی دارد؛ در بسیاری از رسپی ها مانند...
طرز تهیه کوکی شکلاتی ترک
کوکی شکلاتی ترک
(Chocolate Crinkle Cookie)
سرآشپز Ella
در این #شیرینی از هیچگونه آرد و کره ای استفاده نمیشود و تهیه آن تنها بر پایه شکلات شکل...
طرز تهیه رول دارچین میوه ای
رول دارچین میوه ای
(Fruit Cinnamon Roll)
مواد لازم:
برای خمیر:
شیر ولرم ۱/٢ پیمانه
خمیر مایه ۱/٢ ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
کره ذوب شده ٣۰ گرم
شکر ۱/۴...
جعبه گوشت دودی
جعبه گوشت دودی
(Smokey Meat Box)
مواد لازم
برای مواد داخلی:
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
ماست ۱/۴ پیمانه
سیب زمینی آب پز رنده شده ٢ ق غ
سیر له شده...
طرز تهیه ماکارون کارامل
ماکارون کارامل
(Salted Caramel Macaron)
مواد لازم:
بادام پودر شده یا آرد بادام ۱/٢ پیمانه (طرز تهیه آرد بادام)
پودر قند ٢/٣ پیمانه
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
شکر دانه ریز...
طرز تهیه کدوی شکم پر بوقلمون
کدوی شکم پر بوقلمون
(Turkey Zucchini Boat)
مواد لازم:
کدو سبز بزرگ ۴ عدد
بوقلمون چرخ کرده ۵۰۰-۴۰۰ گرم (به دلخواه ترکیبی از ران و سینه)
پیاز ۱ عدد
سیر...
طرز تهیه سوشی
سوشی
(Vegan Sushi)
مواد لازم:
آووکادو ۱ عدد
خیار بزرگ ۱/۴ عدد
مایونز ٣ ق غ
سس چیلی ۱ ق چ
شیره افرا ۱ ق چ + ۱ ق غ
برنج نیم...
طرز تهیه کرم بروله وانیلی
کرم بروله وانیلی
(Vanilla Brulee Creme)
یک #دسر فرانسوی بسیار ساده و #آسان که با مزه های متنوعی تهیه میشود و با رویه #کاراملی اش طعمی...
پیتزا مارگاریتا با کراست (خمیر) گل کلم
پیتزا مارگاریتا با کراست گل کلم
(Margarita Pizza with Califlower Curst)
مواد لازم
کراست:
گل کلم متوسط ۱ عدد (٧۵۰ گرم)
بادام پودر شده ۱ پیمانه (اختیاری) (۱۰۰ گرم)...
علاقه مندی های من
محبوب
شکارچی استایل
اخبار داغ
برنامه ها
طرز تهیه سس یا دیپ شکلات
سس یا دیپِ شکلات
(Chocolate Dip/Fondue)
مواد لازم:
پودر کاکائو ۱۰۰ گرم
آرد ۱ ق غ (یا نشاسته ذرت)
شکر ٢۰۰ گرم
شیر پر چرب ۵۰۰ میلی لیتر
شکلات تلخ ٧۰%...
بیشترین دیدگاه
نان بافته تخم مرغی
نان بافته تخم مرغی
(Braided Egg Buns)
مواد لازم:
شیر ولرم ۳/۴ پیمانه
خمیر مایه ۱/۴ ۲ ق چ
شکر ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ بزرگ ۲ عدد (در دمای اتاق)
زرده...
اخبار داغ
غذاهای رژیمی
- All
- آنا اولسون
- اصول پایه آشپزی
- الا (آشپزی خانگی)
- انواع پنکیک
- انواع دسر
- انواع رسپی ها
- انواع وعده ها
- بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)
- تاتیانا
- جما استفورد
- جما ویلسون (جما کاپ کیک)
- دنی اسپیز (سالم و لذیذ)
- رژیمی و لوکرب
- رسپی ملل
- رسپی های ترکیه
- رول و کلوچه
- سالاد ها
- سرآشپزها
- شیرین جات
- کوکی و بیسکوئیت
- کیک و مافین
- گیاهی و سالم
- ملل دیگر
- مواد پایه
- میان وعده (اسنک)
- ناتاشا (آشپزخانه من)
- نان جات
- نان ها
- نوشیدنی ها
- وعده اصلی (ناهار؛ شام)
- وعده جانبی (صبحانه؛ عصرانه)
بیشتر
وعده های سالم و گیاهی
- All
- آنا اولسون
- اصول پایه آشپزی
- الا (آشپزی خانگی)
- انواع پنکیک
- انواع دسر
- انواع رسپی ها
- انواع وعده ها
- بایرون تالبوت (ساده اما خوشمزه)
- تاتیانا
- جما استفورد
- جما ویلسون (جما کاپ کیک)
- دنی اسپیز (سالم و لذیذ)
- رژیمی و لوکرب
- رسپی ملل
- رسپی های ترکیه
- رول و کلوچه
- سالاد ها
- سرآشپزها
- شیرین جات
- کوکی و بیسکوئیت
- کیک و مافین
- گیاهی و سالم
- ملل دیگر
- مواد پایه
- میان وعده (اسنک)
- ناتاشا (آشپزخانه من)
- نان جات
- نان ها
- نوشیدنی ها
- وعده اصلی (ناهار؛ شام)
- وعده جانبی (صبحانه؛ عصرانه)
بیشتر
