پای اسفناج و برنج قهوه ای با پنیر فتا با برنامه ی سالم و لذیذ
(Spinach, Feta, Brown Rice Pie)
مواد لازم:
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیر ٣ حبه
تخم مرغ ٢ عدد
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
اسفناج ٣۰۰ گرم
برنج قهوه ای پخته ٣ پیمانه
شیر ۱/۴ پیمانه
پنیر فتا ۱ پیمانه
روغن زیتون
نمک و فلفل
دستور تهیه:
۱. ابتدا فر را با حرارت ٢٢۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. در ظرفی تخم مرغ ها و سفیده به همراه شیر, نمک و فلفل را مخلوط کنید و کنار بگذارید.
٢. درون تابه ای همراه با مقداری روغن زیتون پیاز خرد شده را ۵ دقیقه تفت بدهید و سپس سیر له شده را به آن اضافه کنید. اسفناجی که از قبل پخته شده و آب آن کاملا گرفته شده را به ترکیب پیاز و سیر افزوده و به دنبال آن برنج پخته شده را نیز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل هم با این مواد ترکیب کنید.
٣. این مواد را از روی حرارت برداشته و به ظرف بزرگی انتقال میدهیم و ترکیب تخم مرغ را با آن مخلوط میکنیم. ۱ پیمانه پنیر فتای خرد شده را نیز اضافه کرده کاملا هم میزنیم.
۴. کف یک ظرف پیرکس یا قالب ٢۵-٢۰ سانتی را کاملا چرب کرده و مواد پای را درون آن میریزیم و برای ٢۵ دقیقه درون فر میپزیم. پس از کمی خنک شدن پای آماده ی سرو است.
نوش جان
ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی
به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.
