۰
(۰)

سوفله سیب زمینی پنیری
(Potato Cheese Suffle)

یک غذای #آسان و #سریع و در عین حال شیک برای طرفداران #سیب_زمینی و غذاهای #پنیری که میتواند به عنوان عصرانه، #شام و یا حتی پیش غذا سرو شود.

مواد لازم: (برای ۵-۴ نفر)
سیب زمینی  ۳-۲ عدد (٣۰۰ گرم)
تخم مرغ ٢ عدد
کره ٣۰ گرم
پنیر چدار ۱/٣ ۱ پیمانه
پنیر پارمژان ۱/٣ پیمانه
ساقه پیازچه خرد شده ٢ ق غ
شیر ۶ ق غ
کمی فلفل, نمک و پاپریکا
کمی پودر سوخاری

طرز تهیه:
۱. سیب زمینی را آب پز کرده پوست میکنیم و به کمک چنگال کاملا له میکنیم.
٢. فر را با حرارت ۲۳۰ درجه سانتیگراد گرم میکنیم. سیب زمینی را همراه با پنیر چدار و پارمژان رنده شده و پیازچه در ظرفی ریخته و ترکیب میکنیم.
٣. کره را به همراه شیر روی شعله میگذاربم تا ذوب شود. سپس آن را به مواد می افزاییم و ترکیب میکنیم.
۴. زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا میکنیم. زرده ها را همراه نمک, فلفل و پاپریکا به ترکیب سیب زمینی افزوده و مخلوط میکنیم.

۵. سفیده ها را جدا در ظرفی میزنیم تا پفکی شود و از ظرف نریزد. سپس آن را به مواد دیگر اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم.
۶. قالب های سوفله را چرب کرده و با کمی پودر سوخاری کف و دیواره های آن را میپوشانیم.

۷. مواد را داخل قالب ها ریخته روی آنها کمی پایریکا میپاشیم و به مدت ۱٧-۱۵ دقیقه داخل فر میپزیم تا پف کند و کمی طلایی شود. با کمی پیازچه سوفله ها را تزئین کرده و سرو میکنیم.

نوش جان

ترجمه توسط: وبسایت چشیدنی

به این رسپی امتیاز دهید و با گذاشتن دیدگاه و اشتراک تصاویر در پایین صفحه ما را از تجربیات خود در اینباره بهره مند سازید.

این پست چقدر برای شما مفید بود؟

روی ستاره ها کلیک کنید تا به آن امتیاز دهید!

میانگین امتیاز ۰ / ۵٫ تعداد آرا: ۰

تا حالا رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

همانطور که این پست را مفید دیدید ...

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید!

پاسخ دادن

دیدگاه خود را وارد کنید
لطفا نام خود را وارد کنید
این سایت توسط reCAPTCHA و گوگل محافظت می‌شود حریم خصوصی و شرایط استفاده از خدمات اعمال.

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.